Сахарные булочки и расстегаи с повидлом

Tatjana zdravstvuite!!!!Oooochen ponravilsja vsh recept,ja vot kak raz v razdumje bila chto bi spech takogo vkusnenkogo a tut vot takoi zamechatelnij receptik!!!!!
Drozzevie bulochki ooochen ljublju i peku inogda....po vozmoznosti i kogda est komu kushat!!!!
Hotela zadat vam takoi vopros,testo u menja horoshee i vkusnoe NO...bulochki kak to bolshe v shirinu rasplivajutsa chem vverh podnimajutsa pri vipechke..pochemu bi eto?Vi ne mozete podskazat?
I eshjo hotela sprosit,kak pravilno uze smazannie bulochki stavit v gorjachuju duhovku ili luchshe ne smazivat srazu?I v kakuju duhovku luchshe stavit gor.ili holodnuju?
A vashi bulochki sdelaju objazatelno v blizaishie dni...tolko nachinku naverno vozmu druguju.....s pudingom
I eshjo odin voprosik skolko vremeni zelatelno podhodit testu i nado i ego obminat?