Курица на соли

Самый простой и доступный в мире рецепт, а результат волшебный !!!
С детства эту курицу обожаем...
Я стараюсь брать крупную соль и разрезаю по брюху...и кладу на соль именно в распластанном виде брюхом вниз...
А уж какой сок остается на тарелке после поедания..мммммм...
В общем эта курица отменная !!!!