Курица на соли

Готовим курочку по такому рецепту. Она правда всегда получается замечательная. И возни мало. Думаю, что соль можно использовать и йодированную, лишь бы мелкая была. good2

А духовка сильно пачкается? Embarassed

или вообще не пачкается? wacko1

storhen
Люба интересный вопрос))))))))) Духовка пачкается наверное...

Оч вксно а главное нежирно!

теперь буду делать

В первый раз делала она получилась сухая, а в о втрой наоброт оч сочная, незнаю почему Smile

)

Ой

Татьяна

Спасибки что напомнили....моя мама так раньше делала нам по выходным такую курочку.... good2

Восхитительная курочка получалась!!!! girl_claping

Какая курочка аппетитная! nyam2

А соль потом выкидывать?

Strawberry писал(а):

А соль потом выкидывать?

Оксана, соль выкидывать. Она твердеет вместе с соком от курочки и у Вас даже мысли не возникнет потом ее использовать по-другому назначению)

Ekaterina_Zzz
Спасибо, Катя! Rose

Боня Татьяна
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-113649159.html]

[/URL]
Приготовила я эту очаровательную курочку! Правда сначала переживала, думала, что у меня не получится, так вкусно как у девочек, или не соленая будет, или наоборот пересоленная... Зря волновалась, курочка получилось просто супер вкусная! И, что особенно приятно, очень понравилась свекру!

Strawberry
Ксюша больше всего я порадовалась тому что курочка понравилась свекру dance2

А по поводу соли, курица берет в себя столько соли сколько ей надо.

Да, вкусно. Потому что - натурально.
Я и сам, озаботившись готовкой на СНГ, вдруг вспомнил об этом рецепте.
Одно могу сказать: ежели класть куру в ХОЛОДНУЮ духовку, то процесс займет куда более часа времени.
У меня заняло ДВА часа. Возможно, это объясняется слабым давлением газа в системе нашего микрорайона.
Но снямкал с удовольствием Smile

а уж детушки были рады! "па, это новый рецепт?"... послал их по... ссылкам Smile

) "как??? студ. рецепт 80-х годов???"...
отакот, гурманы, хех Smile

Жрун
Спасибо , расмешили рассказом о детках....

А по-поводу времени.... Я думаю все зависит от духовки.

Я делала так очень много раз,только курочку на ночь замачивала на ночь в майонезе со специями.У меня получается очень румяная курочка и очень тонкой хрустящей кожицей.мммммм good2

Пробовала так делать на крупной соли. Но всё же более удачным считаю рецепт, когда курочку предварительно маринуешь в чесноке и соевом соусе под грузом, а потом на вертел, где она крутится час или чуть больше (зависит от размера). Как раз сейчас она у нас крутится, я её для вас сфотографировала. Может быть кому-то такая идея пригодится, хотя особенно нового ничего нет))) nyam2

Я тоже после прочтения книги попробовала этот рецепт!
В итоге все мои друзья сейчас им пользуются.
Оченб вкусно и аппетитно! good2

Только что оторвалась.... nyam2

обьелась курицы(С СОЛИ) обалдеть! good2

Я в восторге Yahoo!

от такого легкого приготовления,ни какой гриль да же и в сравнение не идет!!!!!!!!!!

Очень вкусная курочка получилась!!! girl_in_love

С тонкой корочкой и очень нежная внутри!!! nyam2

Спасибо за вкуснятинку!!!

Я такую куру регулярно делаю.В последнее время делаю не целиком,а кусочками(окорочка,крылышки).Соль беру всегда крупную,последние пару раз делала на морской йодированной,вкус не хуже получается.Для совсем ленивых маленький совет:на противень кладу фольгу,на фольгу соль,а на соль куру.Потом,когда кура съедена,фольгу с солью выбрасываю и противень можно не мыть(но я всё-таки мою,слегка)

Девочки, А куру сверху солью не мазать и не сыпать? Так интересно, а она сверху солененькая получается? Ведь она ж спинкой на соли лежит! ОЙ, всю головушку себе сломала мыслями такими...