Фруктово-ягодное мороженое по 7 копеек(вкус детства)

Фруктово-ягодное мороженое по 7 копеек(вкус детства)








вот таким оно былo


рецепт нашла на сайте Готовим дома,автор ласточка
сделала и не пожалела
действительно вкус детства,очень похоже на фруктовое мороженое,которое продавалось во всех городах СССР
но у нас,помню,оно стоило 10 копеек,называлось фруктово-ягодное и было моим самым любимым мороженым
ко всем другим была абсолютно равнодушна
и сейчас мороженое не люблю,ем очень редко,из определенных фруктов-манговое,дынное из папайи и ягодное(покупные)
это меня очаровало своим ягодным,насыщенным вкусом,в жару такое слопать-милое дело!


продукты
400г клубники(или других ягод)(у меня малина с черникой)
560мл воды
2ст.л крохмала
250-300г сахара.

приготовление
Ягоды промыть и взбить в блендере со 100мл воды.






400мл воды закипятить с сахаром,прокипятить пару минут,влить пюре из ягод и дать закипеть.






Крахмал развести в 60 мл воды и тонкой струйкой влить в ягодный сироп,закипятить помешивая.
Потом охладить,накрыв плёнкой так,чтобы она соприказалась с массой.



Охлажденную массу разлить по формам,поставить в холодильник на 12 часов.
Выход 12шт.


ягод у меня было в два раза меньше,соответственно уменьшила и количество других ингредиентов

если кого-то смущают косточки в малине,можно массу перетереть через сито

Наташенька
Я первая на вкуснятину
Очень люблю мороженое.а особенно то которое было у нас в СССР
Спасибо за рецепт ,обязательно сделаю

Наташа, это же мое самое любимое мороженое !!! В детстве за раз по 6 штук съедала ! Жаль только ягоды у нас уже сошли, как ты думаешь из замороженных ягод получится ?

Лорик писал(а):

Наташенька Я первая на вкуснятину Очень люблю мороженое.а особенно то которое было у нас в СССР Спасибо за рецепт ,обязательно сделаю

Ларисонька,вкусное мороженое у нас было
и выбор не такой,как сейчас,но вкус незабываем до сих пор
попробовав это,как будто в детство окунулась,вспомнились ларьки с мороженым,бумажные стаканчики и ожидание долгожданного,вкуснейшего лакомства в очереди
спасибо,что оценила

EOVhelga писал(а):

Наташа, это же мое самое любимое мороженое !!! В детстве за раз по 6 штук съедала ! Жаль только ягоды у нас уже сошли, как ты думаешь из замороженных ягод получится ?

Оленька и мое!
никакое другое не признавала и только за ним бегала в ближайший ларек
а вот если его не было,могла эскимо слопать,у нас оно называлось"ленинградское"
я думаю с мороженными ягодами можно делать,только количество воды уменьшить
буду рада,если воспользуешься рецептоm
спасибо за твое внимание

Наташа, у нас такое мороженое и сейчас продается!! Какая-то небольшая компания выпускает в таких же стаканчиках.. и оно реально вкусное и натуральное.. мое до сих пор самое любимое.. твой рецепт забираю.. обязательно попробую сделать!!

Наточка, чудесный рецепт, спасибо, забираю!!!

Валенция писал(а):

Наташа, у нас такое мороженое и сейчас продается!! Какая-то небольшая компания выпускает в таких же стаканчиках.. и оно реально вкусное и натуральное.. мое до сих пор самое любимое.. твой рецепт забираю.. обязательно попробую сделать!!

какая прелесть!
я три года назад,когда ездили в Россию, искала его и нашла!
объедалась и наслаждалась его нежным вкусом
спасибо,Валюша,что заглянула и буду рада,если воспользуешься рецептом и сравнишь с вашим

MN2012 писал(а):

Наточка, чудесный рецепт, спасибо, забираю!!!

Натуля,забирай на здоровье
спасибо,что не прошла мимо

Ой, я помню эти стаканчики! Я всегда его в детстве покупала и очень-очень любила Только, по-моему у нас оно называлось Ягодное
Наташ, сделаю всенепременно

казачка писал(а):

Ой, я помню эти стаканчики! Я всегда его в детстве покупала и очень-очень любила Только, по-моему у нас оно называлось Ягодное Наташ, сделаю всенепременно

Карин,делай на здоровье
вкуснющее и именно из детства
буду рада,если и ты его попробуешь
спасибо!

Натуся ты и мороженое?
вот я удивилась знаю же ты не любитель мороженого и десертов
но какое оно красивое!!!
я тоже любила ягодное в детстве и всегда покупала
а ягодки,ммммммммм,где купила?
обязательно сделаю
только формочек таких нет
где их купить?
вроде гдето видела
можно же без них пока?

aleksandra67 писал(а):

Натуся ты и мороженое? вот я удивилась знаю же ты не любитель мороженого и десертов

aleksandra67 писал(а):

но какое оно красивое!!!

да,Саш,это было единственное,которое я действительно любила,поэтому когда увидела не устояла

aleksandra67 писал(а):

только формочек таких нет где их купить? вроде гдето видела можно же без них пока?

мне надо формочек докупить
не вся масса поместилась,заморозила в коробке
формочки видела в икеа,не покупала,т.к.не за чем
теперь поеду за ними

nata69 писал(а):

мне надо формочек докупить не вся масса поместилась,заморозила в коробке формочки видела в икеа,не покупала,т.к.не за чем теперь поеду за ними

спасибо Натуся поеду ка и я в икеа
мне побыстрее хочется сделать вкусняшку
может в коробке заморожу пока не купила

А у нас не было такого мороженого.. Надо будет попробовать...

aleksandra67 писал(а):

спасибо Натуся поеду ка и я в икеа мне побыстрее хочется сделать вкусняшку может в коробке заморожу пока не купила

вкусно будет по-любому,Саш
пробуй обязательно,оно того стоит

Ляночка08 писал(а):

А у нас не было такого мороженого.. Надо будет попробовать...

надо же,Свет,а я думала везде такое продавали
если есть у вас еще ягоды,попробуй,детям должно понравиться
удачи и спасибо!

Хочу-хочу-хочу. В моем детстве в Москве почему-то такое мороженное продавали реже, чем остальное. Наташа, а косточки от малины не чувствуются?

Catu писал(а):

Хочу-хочу-хочу. В моем детстве в Москве почему-то такое мороженное продавали реже, чем остальное. Наташа, а косточки от малины не чувствуются?

Тань,косточки чувствуются самую малость
я люблю малину и не замечаю их
можно другие ягоды взять,если малина смущает
спасибо и готовь на здоровье

Ой, и я помню такое мороженое! У нас его продавали в бумажных стаканчиках действительно по 7 копеек и называлось оно плодово-ягодное! Я, конечно, больше любила и люблю обычный пломбир, но иногда и такого хотелось. А вот у моего мужа оно по сей день в любимчиках . Представляешь, Наташ, буквально на выходных он лазил по Инету и искал подобный рецепт, но ничего стоящего не нашел А тут ты как раз вовремя В общем, если еще найдем какие-нибудь ягоды, попробуем! Спасибо!!!

Eleika писал(а):

Ой, и я помню такое мороженое! У нас его продавали в бумажных стаканчиках действительно по 7 копеек и называлось оно плодово-ягодное! Я, конечно, больше любила и люблю обычный пломбир, но иногда и такого хотелось. А вот у моего мужа оно по сей день в любимчиках . Представляешь, Наташ, буквально на выходных он лазил по Инету и искал подобный рецепт, но ничего стоящего не нашел А тут ты как раз вовремя В общем, если еще найдем какие-нибудь ягоды, попробуем! Спасибо!!!

Леночка,ну тогда,если ягоды хоть какие найдутся, нужно срочно порадовать мужа!
а я,странная,с детства не люблю молоко и все что с ним связано,поэтому не признавала пломбир и другое белое мороженое
до сих пор не пью молоко и не ем мороженое
но по этому лакомству у меня вечная пожизненная ностальгия
первый делом,приезжая к маме,ищу любимое мороженое
спасибо,что поделилась воспоминаниями

сегодня пошла за ягодами а их нет
думала хотя бы 4 коробочки по 100 гр возьму
была только клубника а мне хочется с другими ягодками
я плакаль

aleksandra67 писал(а):

сегодня пошла за ягодами а их нет думала хотя бы 4 коробочки по 100 гр возьму была только клубника а мне хочется с другими ягодками я плакаль

где искала?
я последний раз в лидл брала,последние оставались
завтра поеду посмотрю,хочу мороженого

nata69 писал(а):

где искала? я последний раз в лидл брала,последние оставались завтра поеду посмотрю,хочу мороженого

в лидле как раз и искала
там часто бывает
разобрали
завтра с утречка побегу не успокоюсь пока не сделаю

aleksandra67 писал(а):

в лидле как раз и искала там часто бывает разобрали завтра с утречка побегу не успокоюсь пока не сделаю

не было хлопот,я подкинула
удачи тебе и мне в поиске ягод