Ватрушки :)

MariBel писал(а):

Вот только у меня сахар в тесте не весь растворился, а после запекания получилось красивое немного хрусткое тесто. Так и должно быть?

тесто на сомом деле не мягкое, а как у у печенья, но это если оно достаточно тонкое, а у вас должно быть помягче, или вы сделали 8 штук но больших?! А сахар в тесте как правило должен раствориться, может крупноватый сахар был?