Слоечки с кремом патисьер

н вика писал(а):

Вот какие они у меня получились, наверх добавила клубничку nyam2

Ой, Викуля, ты с фото!!! Разобралась! Умничка! Как я рада! Теперь можно увидеть твою красоту.
Очень красивые получились, да еще и с клубничкой, ммммм..... Представляю, какие вкусные!

н вика писал(а):

Сегодня приехал дядя и попросил последние две штучки с собой, так что еще раз спасибо огромное

Вот здорово! Все съели, значит очень вкусненькие получились! Я очень рада!

н вика писал(а):

У меня весы,

А, ну тогда ты все точно брала, значит дело не в этом

н вика писал(а):

я просто не понимаю, всего 2 желтка, крахмала и сахара же много, как масса на фото такая жидкая

Знаешь, мне тут в голову пришло...

А ты желтки мешала со 100 гр сахара или с половиной (т.е. 50 г)?

Вот в рецепте написано, половина сахара с молоком вскипятить, а половину с желтками перемешать...

Aliy писал(а):

Молоко вскипятить с половиной сахара и ванилином.

Aliy писал(а):

Желтки хорошо размешать с оставшимся сахаром и крахмалом (чтобы не осталось комочков).