Хлеб кукурузный с сыром

Сашаааа! Какой хлебчик красавец!!!!

Маркизко писал(а):

У меня кукурузная мука уменьшена до 120г, но мякиш также плотноват, кукурузная мука клейковину не вырабатывает и плохо разбухает, но тем не менее, иногда нужно и таким хлебушком себя побаловать.

да, с кукурузной мукой надо экспериментировать, я буду добиваться нужного соотношения
Саша, у тебя надрезы как интересно сделаны, зигзагом! Вот выдумщица!!!