Мусака из кабачков с брынзой

Оля, как увидела твою Мусаку, сразу побежала в магазин за брынзой! Я прошлое лето "паслась" в твоих кабачковых рецептах и этот мне очень-очень приглянулся!!!
ООООчень понравилось блюдо! Нежные и сочные кабачки под воздушным облачком-суфле!!!! Замечательная Мусака получилась!!!! (Я еще лучок с чесночком обжарила )
С удовольствием забираю рецепт в постоянное пользование! СПАСИБООО, Ольга, за еще одну отличную идею использования кабачков!!!!




пы.сы. Оленька, я вот только один момент не поняла

Ольга К. писал(а):

300 граммов брынзы нарезать мелкими кубиками, смешать с 2 яйцами

С сырыми яйцами? Я этот пунктик опустила, просто покрошила брынзу с зеленью на слой кабачков...