Мусака из кабачков с брынзой

Ириshа писал(а):

Оля, как увидела твою Мусаку, сразу побежала в магазин за брынзой! Я прошлое лето "паслась" в твоих кабачковых рецептах girl_haha и этот мне очень-очень приглянулся!!!

Иришенька, дорогая, как я рада !

Ириshа писал(а):

Замечательная Мусака получилась!!!! praising (Я еще лучок с чесночком обжарила Wink )

Прекрасно!

Ириshа писал(а):

С удовольствием забираю рецепт в постоянное пользование! girl_claping СПАСИБООО, Ольга, за еще одну отличную идею использования кабачков!!!! give_heart

Урааа Мне очень-преочень приятно, что и рецепт тебе приглянулся и мусака понравилась. Готовь на здоровье. СПАСИБО тебе огромное, фото бесподобное, МОЛОДЕЦ!

Ириshа писал(а):

С сырыми яйцами? Я этот пунктик опустила, просто покрошила брынзу с зеленью на слой кабачков...

Ирочка, я тоже не совсем поняла зачем Но сделала так, подумав, что может быть это специально, чтобы брынза осталась кусочками? У тебя она растопилась или кусочками? Опять же с дополнительными двумя яйцами нажористей

chippo писал(а):

только что мусакой обзывается не знала girl_haha У нас это кабачки под шубой))

Леночка, я бы тоже никогда не подумала , что такой омлет зовется мусакой, поэтому сделала приписку

Ольга К. писал(а):

Так называется это блюдо в кулинарной книге о болгарской кухне.

Книга "Современная домашняя кухня" Чолчевой и Калайджиева, издана в Болгарии в 1979 году. Правда у них это запекается в духовке.

Lavender писал(а):

Какой замечательный летний легкий рецептик!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Забираю к себе в каморку! Wink Wink Wink

СПАСИБО, ТаТусиК, я очень рада! Готовь на здоровье