Хычины

Дорогая Людмила, большущее Вам спасибо за такой подробный рецепт и отличные фотографии! Живу на Северном Кавказе, пробовала хычины, а испечь сама смогла только благодаря Вам. Получились не очень тонки, но такие красивые и вкусные, что подруга, увидев фотографию, испекла в тот же день и у нее тоже все сразу получилось Тесто у мнея было без соды кефир, вода и 1 стол.ложка сметаны, а в начинке творог, брынза и зелень. Кинза придает такой специфический "кавказский" вкус. Спасибо!