Яхонтовая писал(а): |
Асмик, приготовить "российский" творог во Франции просто: покупаешь банку большую или несколько маленьких "фромаж блан фисель", подвешиваешь содержимое в полотенце над раковиной и через 3-4 часа, когда жидкость вся стечет, у тебя будет хорошего качества творог, в магазине любом есть, в голубых банках обезжиренный или в зеленых цельный, я беру зеленые, иногда беру артизанальный, но они только в маленких порционных стаканчиках. |