Мир, где сбываются мечты...(украшение тортов)

Яхонтовая писал(а):

Асмик, приготовить "российский" творог во Франции просто:
покупаешь банку большую или несколько маленьких "фромаж блан фисель",
подвешиваешь содержимое в полотенце над раковиной и через 3-4 часа, когда жидкость вся стечет, у тебя будет хорошего качества творог, в магазине любом есть, в голубых банках обезжиренный или в зеленых цельный, я беру зеленые, иногда беру артизанальный, но они только в маленких порционных стаканчиках.

И почему я раньше не спрашивала unknown

, в армянскиx магазинаx можешь найти только домашний творог, не вкусно не люблю.

спасибки Наташенька Romashki

А я пробовала заменять Брусом

Larissa_ писал(а):

А никогда не работала с растительными сливками?

с растительными работала,они всегда хорошо взбиваются good

есть уже сладкие и есть не сладкие
но лучше конечно натуральные,из просто найти подходящие надо,я одни покупала плохо взбивались и быстро масленые комочки появлялись ,потом попробовала другой фирмы и супер,закрепитель не надо,форму держат отлично good

я думаю все магазинные тортики из растительных сливок ,натуральные дороже
Яхонтовая
спасибо air_kiss

краски гелевые Wink

veseluxa писал(а):

с растительными работала,они всегда хорошо взбиваются есть уже сладкие и есть не сладкие

Вот эти как раз сладкие были. Меня просто смущает их "химический" состав. Smile

veseluxa писал(а):

но лучше конечно натуральные,из просто найти подходящие надо,я одни покупала плохо взбивались и быстро масленые комочки появлялись ,потом попробовала другой фирмы и супер,закрепитель не надо,форму держат отлично

Скажи, какие берешь, если не секрет. А то я прям их боюсь. Стоят все же недешево, плюс ко всему, нет уверенности, что взобьются. Вот так будешь на них рассчитывать для торта, а они подведут.

Larissa_ писал(а):

Скажи, какие берешь, если не секрет.

у нас свой производитель местный ,таких у вас не будет

Спасибо.Буду ждать с нетерпением мастер класс по плюмериям.Сорри за беспокойство Romashki

veseluxa писал(а):

у нас свой производитель местный ,таких у вас не будет

Жаль... ну буду пробовать, искать..

veseluxa
Иришка! Хорошенький тортик!
А роспись замечательная! good2

Ирина красота!!молодец!! good2

Иришенька, скажи пожалуйста, а что за мастика у свадебного 3-ярусного торта со страницы 58? и как ты добилась такого цвета - мастика была белой и покрашена или же изначально такого цвета? я думаю, что по цвету будет похожа мастика на сгущенке или нет?

Спайкен
Ванамике
спасибо девочки Rose

светник
это мастика из конфет машмелоус ,белая,наверно так свет искажает

Ирина, чашка отличная, а роспись просто художественная. Ты настоящий мастер! girl_claping

Тульский пряник
спасибо огромное air_kiss

меня не было пару дней и столько красоты понаделали wacko1

девочки потом отпишусь о всем тортикам
вот и мои
младенец с игрушками
вес 4 кг,идея Жанны,очень тяжело дался wacko1

а это я его сама люблю girl_haha

и не хочу отдавать girl_haha

вес 2 кг ,украшение делала заранее ,увлеклась girl_haha

Шрек
домик полый
фотки маленькие для лучшего вида Wink

Ура!!! Я первая!!! girl_in_love

Ирочка, нет слов, какая красота!!! good2

Я вот тут в первых рядах место заняла, сейчас побегу разглядывать, а потом ещё допишу!!! girl_haha

Ты ТАЛАНТ С БОЛЬШОЙ БУКВЫ!!! praising

Вылепить такие ювелирные игрушки, малышку, кроватку, Шрека, да ты и сама лучше меня знаешь, не буду перечислять, всё так красиво...... good2

МОЛОДЕЦ!!! girl_in_love

Ой, надо же, ещё и ляльку в чепчике выставила!!! good2

Замечательные тортики!!! good2

Иришка,обалдеть!!!!!! good2

Особенно второй тортик.Класс!!!!Все как на картинке.Вот это талант!!!Еще не отошла от твоей Яхты,так ты Шреком наповал убила. wacko1

Очень красиво!!!!!!
Все здорово good2

veseluxa
Ириш.......у меня закатились хлаза и спёрло дыханье..... girl_haha

..... какая ж красота........ good2

Оба торта красивенные...... но Шрек убил наповал wacko1

..... просто потрясный сюжает......даже не вериться, что такое можно сделать из мастики..... Браво!!!!!! girl_claping

Ирочка, красотища-то какая!!! girl_in_love

Впрочем, как всегда, я еще не видела у тебя неудачный торт. Шрек сразил наповал!! Настолько точная копия! Из какой мастики ты его делала, если не секрет?

И вообще, ТЫ МОЛОДЕЦ!!!!!! give_heart

Ирина, ооочень красивые тортики у тебя good

. Часто захожу в твою темку, но все как-то не решалась написать. Мне все тортики у тебя очень нравятся, но есть два любимых girl_in_love

, это твой "спасибка" и торт с хризантемами и незабудками для мамы, такой нежный... Если можно, я стащу идею со "спасибкой" Embarassed

Очень хочется его попытаться сделать Embarassed

veseluxa
Иришка, good

Почему первый тортик тяжело дался?
Все просто отличные!!!!!

Ириша, тортики оба очень хорошие. girl_claping

А малыш вообще лапулька. girl_in_love

Ирина, тортики сказочные! girl_claping

И Шрек ткой классный вышел! Ты его голову как красила, после лепки или до?

veseluxa
Ирина! Замечательные торты - даже слов нет! girl_in_love

Шрек вообще удивительный! Rose

Ljubovj Pasecnaja
Tjemik
Софита
Фисочка
Coolina

Coolina писал(а):

Из какой мастики ты его делала, если не секрет?

все украшения из желатиновой мастики
Фенька
конечно тащи girl_haha

буду рада только Wink

Nasya

Nasya писал(а):

Почему первый тортик тяжело дался?

очень много мелочей wacko1

все сделать раскрасить а времени мало wacko1

но заказчица даже розочки подарила Embarassed

так приятно Embarassed

tescha1
Яхонтовая

Яхонтовая писал(а):

Ты его голову как красила, после лепки или до?

он изначально был зеленый потом сухой зеленой краской и чуточку черной,но не не понравилось и все смазала водичкой ,в итоге еще лучше girl_haha

neveragain
ВСЕМ ПРЕОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ОЦЕНКУ

[/url]

veseluxa, Иришка!!!!!!!!!! Ты просто МАСТЕРИЦА!!!!!!!!!!!!!! girl_claping

Тата_Jez

спасибо огромное Rose