Яблочный торт

Сообщение Автор
Яблочный торт
26 Окт 2007 23:30

Распечатать сообщение
Я делала этот тортик на 16-летие моей Оленьки в феврале этого года, поэтому фотографии с этого события. Мы приехали из ресторана,где отмечали ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, а тортик уже ели дома в семейном кругу. И я очень хочу поделиться с вами рецептом этого торта.

Фото


Фото


И через год 17


Фото


Фото


И еще через год 2009.



2010 год.



2011 год, Оле 20 лет.




2012 год. Оленьке 21 год.

Фото


Фото


2013 г. Оленьке 22 года.

Фото


2014. Оленьке 23.

Фото


2015г. Оленьке 24 года.



2016г. Оленьке 25 лет.



2017г. Оленьке 26.

Фото


2018г. Оленьке 27.

Фото


2019г. Оленьке 28.
Фото



Яблочный торт.

Сразу хочу сказать, что приведенное количество продуктов рассчитано на небольшой тортик. На тот торт, что на фотках, пошло полторы нормы продуктов. А крема хватит , не надо увеличивать норму.


Состав:
250г масла
2 яйца
0.5ст. сахара
3ст.л. сметаны
3ст.л. майонеза
1ч.л. соды ,погашенной
муки, чтобы тесто было мягким, не крутым, но и не жидким, его может тяжело будет раскатывать скалкой, поэтому я рекомендую его выложить в форму и рукой или ложкой ровнять по форме.

Крем:
1литр сметаны
2кг яблок
200-300гр масла
сахара на вкус, можно даже чтобы крем был чуть-чуть засладкий, капельку, потом вместе с коржами будет как раз нормально.

Тесто:

Яйца, сметану, сахар, майонез взбить, дабавить соду.





Мягкое масло замешиваю с мукой.



Потом все вместе соединяю и получается мягкое тесто. Тесто должно быть очень мягким, я его потом на форму пальцами разглаживаю.

Tесто, которое я делаю из полторы нормы продуктов, я делю на 5-6 частей



и выпекаю коржи гдето по 12мин. каждый. Коржи должны быть светлыми.

Крем

2кг яблок почистить, потереть на терке,залить 1 литром сметаны (я беру меньше, а то очень много крема получается)и на маленький огонь, добавить сахар,



варить около 2 часов(я варю меньше),




Когда остынет, добавить масло, взбить. Даже если при варке крем не очень загустел, ничего страшного, если есть немного жидкости, а когда дадите масло, крем потом прекрасно загустеет.



Коржи перемазать кремом.



Самый лучший результат на 2 сутки.
Поверьте, такой вкуснятины вы ещё не ели. Торт очень вкусный, но его желательно готовить за 2 дня до прихода гостей или какого- нибудь события, обязательно дать торту пропитаться как минимум 2 дня.

Вот так выглядит торт перед тем как я его ставлю в холодильник на 2 дня, потом украшаю.


Rose Rose

А ето после украшения. Rose

Virginia

Лида

54 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
26 Окт 2007 23:33

Распечатать сообщение
ой какой интересный рецептик
надо будет попробывать у меня яблок полно
scorpion509


44 года
New Jersey, USA

scorpion509Мои рецепты
 
27 Окт 2007 0:10

Распечатать сообщение
Virginia
Лидочка , какой интересный рецепт ! good Уточни , сколько добавлять сахара в яблоки . Я такого точно никогда не пробовала , рецептик себе скопировала . Обязательно сделаю !

Томита


50 лет
Россия

ТомитаМои рецепты
 
27 Окт 2007 0:14

Распечатать сообщение
Томита писал(а):
Уточни , сколько добавлять сахара в яблоки

Я забыла написать, сахар давать по вкусу, чтобы сладкий крем бы. Romashki Romashki Romashki
Virginia

Лида

54 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
27 Окт 2007 0:15

Распечатать сообщение
scorpion509
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Rose Rose
Virginia

Лида

54 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
27 Окт 2007 0:16

Распечатать сообщение
Вот это да!!!!!!!!! Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes

sharik sharik Romashki Romashki sharik sharik
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
27 Окт 2007 0:21

Распечатать сообщение
Лидочка , спасибо !!! Romashki
Томита


50 лет
Россия

ТомитаМои рецепты
 
27 Окт 2007 2:18

Распечатать сообщение
Лидочка, никогда ничего подобного не ела. Обязательно попробую, тем более, что сезон яблок. И уже близко большой сезон праздников.
Спасибо!!!
Clapping Clapping Clapping
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
27 Окт 2007 2:21

Распечатать сообщение
Ирочка
Пламя
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose
Virginia

Лида

54 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
27 Окт 2007 2:24

Распечатать сообщение
Virginia, торт, надо сказать, обалденный! verygood verygood verygood Особенно интересный яблочно-сметанный крем, я с таким ещё не встречалась Romashki Romashki Romashki
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
27 Окт 2007 2:25

Распечатать сообщение
Ух ты вот это красоту ты доце сотворила, а вкуснятиииина Romashki
Евгения

Евгения

37 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
27 Окт 2007 2:27

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
Virginia, торт, надо сказать, обалденный! Особенно интересный яблочно-сметанный крем, я с таким ещё не встречалась

Так в томто и дело, что крем тут необыкновенный. Но поверь мне вкус!!!!!!!!!!!Простo торту надо настояться, и потом он во рту тает! Rose Rose
Virginia

Лида

54 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
27 Окт 2007 2:28

Распечатать сообщение
Евгения
Romashki Romashki Romashki sharik sharik sharik
Virginia

Лида

54 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
27 Окт 2007 2:31

Распечатать сообщение
Virginia писал(а):
Так в томто и дело, что крем тут необыкновенный. Но поверь мне вкус!!!!!!!!!!!Простo торту надо настояться, и потом он во рту тает!

С чпего бы это я тебе не поверила? Smile Smile Smile Один только вопрос: сметана не сворчивается? wink3
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
27 Окт 2007 2:37

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
Один только вопрос: сметана не сворчивается?

у меня ниразу такого не было, нет не сворачивается, получается шикарный крем verygood
Virginia

Лида

54 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
27 Окт 2007 3:45

Распечатать сообщение
Virginia,сразу видно,что тортик вкусненный!!! Romashki Собачка тоже кусочек выпрашивает? wink3
Liudmila


39 лет


LiudmilaМои рецепты
 
27 Окт 2007 3:49

Распечатать сообщение
Liudmila писал(а):
Собачка тоже кусочек выпрашивает?

Ета собачка целыми днями только и караулит, кто б его угостил чем нибудь вкусненьким Smile Smile Smile
Virginia

Лида

54 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
27 Окт 2007 4:16

Распечатать сообщение
Virginia ,волшебница ты !!! Clapping Clapping Clapping
Спасибо за изумительный торт!!! Romashki
Оксана К


47 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
27 Окт 2007 4:54

Распечатать сообщение
Оксана К
Romashki Romashki Romashki sharik sharik sharik Rose Rose Rose friends friends
Virginia

Лида

54 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
27 Окт 2007 4:57

Распечатать сообщение
Virginia, verygood verygood verygood
Настя
Администратор

39 лет
Новосибирск

НастяМои рецепты
 
27 Окт 2007 4:58

Распечатать сообщение
Настя
Romashki Romashki Romashki Romashki
Virginia

Лида

54 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
27 Окт 2007 6:23

Распечатать сообщение
Лидуся! Какой красивый тортик!!! Clapping Clapping Clapping
Чувствую я, что с вами, девочки, начну скоро печь! Smile Smile Smile
Танюня


48 лет
Канада

ТанюняМои рецепты
 
27 Окт 2007 6:24

Распечатать сообщение
Танюня писал(а):
Чувствую я, что с вами, девочки, начну скоро печь!

А ты не печешь? Обязательно сделай этот тортик, очень необычный и вкусный. verygood verygood
Virginia

Лида

54 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
27 Окт 2007 6:44

Распечатать сообщение
Virginia писал(а):
А ты не печешь?

Нет, Лидусь! Я не сладкоежка, а мясоедка!!! Smile Smile Smile
Танюня


48 лет
Канада

ТанюняМои рецепты
 
27 Окт 2007 18:50

Распечатать сообщение
Танюня
а ты спеки его и станеш сладкоежкой Smile Smile
Virginia

Лида

54 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
Страница 1 из 23

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |