Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты







на форуме есть несколько рецептов оладиев,каждый чем-то отличается



один кочан цветной капусты,около 700-800 гр
80-100 гр муки(больше или менше,мне нравится,когда муки мало)
яйцо-1 шт
петрушка
соль
луковица по вкусу(я делаю без лука)
черный перец по вкусу




цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности



можно положить в посуду для микроволновой печи,накрыть пленкой и поставить на 15 минут на максимальную температуру
затем капусту подавить приспособлением для пюре




добавить муку,соль,яйцо,лук(если используете),петрушку,перец и размешать





из массы формировать шарики,а затем оладии,обваливая их в муке
руки смазывать растительным маслом



складывать на тарелку,а затем обжаривать на горячей сковороде на растительном масле до золотистой корочки








оладии складывать на бумажное полотенце

прикольные оладьи- я хоть и не большой любитель цветной капусты- но такое попробую обязательно

Спасибо, Наташа,за идею

Ляночка08 писал(а):

прикольные оладьи- я хоть и не большой любитель цветной капусты- но такое попробую обязательно Спасибо, Наташа,за идею

Светик,пробуй на здоровье
а я фанатка цветной капусты,да вообще всех видов капусты
все,что связано с капустой-мое
спасибо за оценку

nata69 писал(а):

Оладии из цветной капусты

Наташ! Какое блюдо чудесное!!!!
Купим капусту- обязательно приготовлю
Спасибо за изумительный рецепт!

photo2011 писал(а):

Наташ! Какое блюдо чудесное!!!! Купим капусту- обязательно приготовлю Спасибо за изумительный рецепт!

спасибо,Натуль
оладии очень вкусные,для любителей этой капусты самое то
люблю их со сметаной и хорошо прожаренные,хрустящие

nata69 писал(а):

хорошо прожаренные,хрустящие

представляю и предвкушаю

photo2011 писал(а):

представляю и предвкушаю

надо опять нажарить
это я зимой жарила

nata69 писал(а):

надо опять нажарить

поставила в список на следующую неделю

nata69 писал(а):

это я зимой жарила

Скоро обновится рецептик

Я люблю цветную капусту, жареную в сухарях. Возьму на заметку твой вариант оладий, Наташа. Уж очень аппетитно выглядят!

nata69 писал(а):

а я фанатка цветной капусты,да вообще всех видов капусты все,что связано с капустой-мое

молодец я не скажу что не люблю-ем всякую капусту-периодически у меня приступы любви бывают- то брокколи ем, то цветную, то синюю

nata69 писал(а):

Светик,пробуй на здоровье

Сантима писал(а):

Я люблю цветную капусту, жареную в сухарях. Возьму на заметку твой вариант оладий, Наташа. Уж очень аппетитно выглядят!

я тоже люблю в сухарях,и даже просто жареную до румяности
попробуй,Тоня,при желании
надеюсь не разочаруешься
спасибо,что заглянула

Ляночка08 писал(а):

молодец я не скажу что не люблю-ем всякую капусту-периодически у меня приступы любви бывают- то брокколи ем, то цветную, то синюю

уже не плохо
у меня есть знакомая,она никакую капусту не ест,выворачивает ее от одного вида

Натуль,такие оладушки никогда ещё не делала
хотя капусту люблю всякую
Надо будет попробовать

Наташа, рецепт определенно в закладки!
Только... а что ты его во вторых блюдах сделала, а не в оладьях http://forum.say7.info/forum111s272.html?forder=1&sid=390bcc1049ae1cb07c50aa640f455853 ? Боясь, потеряю...

nata69
Наташа, спасибо за новый рецептик с цветной капустой. Мы ее очень уважаем, поэтому новенькое - в тему.

Susi04 писал(а):

Натуль,такие оладушки никогда ещё не делала хотя капусту люблю всякую Надо будет попробовать

Мариночка,попробуй,это очень вкусно и быстро готовить
спасибо,что не прошла мимо

Redo4ka писал(а):

Наташа, рецепт определенно в закладки! Только... а что ты его во вторых блюдах сделала, а не в оладьях http://forum.say7.info/forum111s272.html?forder=1&sid=390bcc1049ae1cb07c50aa640f455853 ? Боясь, потеряю...

да как-то прикинула,что это второе блюдо
лучше в раздел оладьев?
спасибо,Настя

Keily писал(а):

nata69 Наташа, спасибо за новый рецептик с цветной капустой. Мы ее очень уважаем, поэтому новенькое - в тему.

Оль,спасибо и тебе,что оценила
буду рада,если когда нибудь воспользуешься рецептом

nata69
Наташа, я не настаиваю! Моя логика не всегда стандартна

Отличные оладьи! Попробую приготовить! Спасибо Наташа, хотела у ас спросить. Может вы мне подскажете. Какую муку покупать в Португалии? Купила с ферментами, потом без ферментов и ферменты ( просто разрыхлитель по нашему). Не сильно понравилось. Посоветуйте, плиз)

Redo4ka писал(а):

Наташа, я не настаиваю! Моя логика не всегда стандартна

ну может Настю попрошу,чтобы она перенесла тему

Happy baby писал(а):

Отличные оладьи! Попробую приготовить! Спасибо Наташа, хотела у ас спросить. Может вы мне подскажете. Какую муку покупать в Португалии? Купила с ферментами, потом без ферментов и ферменты ( просто разрыхлитель по нашему). Не сильно понравилось. Посоветуйте, плиз)

Оксана,спасибо за оценку
попробуй,они очень вкусные
по поводу муки
для блинов,оладьев и некоторой выпечки я беру вот такую муку,она продается в Jumbo,дороже обычной раза в два,но она действительно отличная




для меня одна из лучших,даже в Испанию ее везу(здесь тоже какую только не брала,вечно была недовольна результатом,а постоянно экспериментировать надоедает),вот и везу ту муку,которая нравится,к которой привыкла
для другой выпечки и для тех блюд,где требуется мука,беру в lidl,обычную,без фермента
мне не нравится мука с ферментом,лучше самой добавлять
а ты в каких магазинах покупаешь?

Никогда не пробовала оладеьв из цветной капусточки.
Сегодня же пойду за капустой и завтра сделаю.Мы ее все любим.
Спасибочки Натуся за вкусняшку.

aleksandra67 писал(а):

Никогда не пробовала оладеьв из цветной капусточки. Сегодня же пойду за капустой и завтра сделаю.Мы ее все любим. Спасибочки Натуся за вкусняшку.

Сашуня,пробуй,это очень вкусно.
удачи и вкусных оладьев
жду впечатлений

nata69 писал(а):

Сашуня,пробуй,это очень вкусно. удачи и вкусных оладьев жду впечатлений

жди с отчетиком!

aleksandra67 писал(а):

жди с отчетиком!