Хычины

Здравствуйте всем! Огромное спасибо Люде за рецепт и всем за ценные советы, делала с мясом получилось правда не очень тонко, но очень вкусно!




Кстати я перемазывала маслом с зеленью, тоже классно!
Раскажите теперь как делать начинку из сыра- я купила специально брынзу и грузинский сыр, это типа сулугуни. Никогда ничего не делала с этими сырами. Как их разминать или натирать? И что добавлять кроме зелени?

Заранее спасибо всем кто откликнется!!!!!!