Можно постный борщ варить и есть его холодным. У нас жара стоит за 30, но есть от этого меньше мы не стали

Из супов варю легкие овощные, борщ, на днях варила вот этот
http://forum.say7.info/topic28627.html
отличный летний вариант. А к кисломолочке летом я отношусь с большой осторожностью, в такую жару неизвестно как ее перевозили,

травануться не фиг делать.