Всё о выпечкe хлеба

ЕкатеринаД

ЕкатеринаД писал(а):

уже нет сил их руками вымешивать, да и никогда так не получится руками, как в комбайне,

Кать, именно этот и не надо особо вымешивать, там тоже -сложи да растяни . Я в чаше комбайна сейчас столько смешиваю, отдохнет тесто, "возьмется", а потом выбиваю об стол.
Julia & Ko
Юля, симпатичный какой, весь в веснушках.
Я вот не обваливаю хлеб, все вовнутрь пихаю, жалко мне волшебного сезама, когда потом обсыпается .