Всё о выпечкe хлеба

В.Редина писал(а):

А на вашей муке так написано, что она мелкого помола?? Вроде цз идет в основном грубого

Вот она :



Яночка, я вспомнила , искала и нашла мамино сито деревянное, красивое в диаметре 30 см. (очень мелкая ячея) и сейчас просеяла через нее, так у меня отруби там можно пересчитать поштучно - их так мало !!! Так что, видимо, это сеяная мука.

В.Редина писал(а):

поэтому мы с вами вместе испечем Если ничего не сорвется

Да-да, у нас завтра по прогнозу -36 гр
Кондиционер будет работать и надо прятать тесто.