Итальянские Панини (2 варианта: на дрожжах и на закваске)

ЕкатеринаД писал(а):

но зато такой пористый

и не говори Ой, я черный кунжут не кладу никуда больше, мне привкус кажется навязчивым. Но это ж я , северный человек, у нас вкус совсем другой
А у меня получился именно кремовый. Но это из-за закваски на 1м сорте. Я раньше держала на в.с. он был беленький. Нравилось, конечно, но на 1м сорте пшеничная закваска устойчивее