nassin
Olga
43 года
NC, USA
Я сделала тесто по вашему рецепту, использовала сыворотку вместо простокваши. Хотела спросить какой эффект дает такой способ замешивания теста слоями? И еще, у меня тесто получилось больше хрустящее, чем воздушное, это значит я его замешала круче, чем надо или передержала в духовке?
Спасибо.