Заварные пирожки из... сыра

Оля, для этого рецепта можно использовать сыр - Голландский, Пошехонский, Атлет, Гауду, Эдам. Эмментальский и Пармезан лучше всего, но они дорогие сыры, поэтому можно воспользоваться другими сортами сыра. Спасибо!