Цветаевский яблочный пирог

Оленька я только начинаю познавать искусство печь пироги и всякие вкусности !я всё больше по мясу
Скажите пожалуйста 1 стакан сметаны = 200 грамм и 1.5 стакана муки - это сколько? где-то 300 гр? мне немного тяжело с ориентироваться , у нас в чашках и ложках

спасибо ,что научили меня фотографии вставлять.......