Ванильный пудинг

ZaRaZka писал(а):

начал потихоньку густеть, а потом появились какие то хлопья

ZaRaZka, в рецепте написано периодически помешивать, но я мешаю непрерывно и консистенция получается гладенькая. Бывало пару раз что отвлеклась - и тоже получилось хлопьями. После этого стала готовить на водяной бане, занимает чуть больше времени, но зато результат всегда отличный