Ванильный пудинг

Сообщение Автор
 
09 Мар 2010 20:10

Распечатать сообщение
Танюш,а я использовала картофельный крахмал-ничего не свернулось и вкус крахмала не чувствуется!Очень вкусный десерт! А если побольше крахмала положить,получится ли чтоб он был консистенции желе?
Suwe4ka

Наташа

33 года
Новомосковск

Suwe4kaМои рецепты
 
11 Мар 2010 18:54

Распечатать сообщение
Suwe4ka писал(а):
использовала картофельный крахмал-ничего не свернулось и вкус крахмала не чувствуется!Очень вкусный десерт

Наташенька!!! Рада что у тебя всё получилось!!!!!
Suwe4ka писал(а):
если побольше крахмала положить,получится ли чтоб он был консистенции желе?

Не думаю, желе получается с помощью желатина... может попробовать заменить крахмал на желатин.? Embarassed sharik
tatiana

Taня

46 лет
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
19 Мар 2010 15:14

Распечатать сообщение
Девочки, я сделала с картофельным крахмалом, но по совету уже делавших положила 1 ложку. Все получилось, и вкусно. Но... присутствовали мелкие комочки, хотя я пыталась тщательно помешивать, когда влила крахмал. Но "оно" сразу стало густеть и уже не сильно там ложкой и помешаешь. Ниу кого не было этих комочков? Как бороться с ними?
Ванда

Ванда


Украина

ВандаМои рецепты
 
16 Апр 2010 21:28

Распечатать сообщение
Приготовила пуддинг по этому рецепту. Использовала картофельный крахмал. Получилсь отлично!!! good2 good2 good2 good2
Ни привкуса крахмала, ни комочков, был густоват, но ложка не стояла)) Съесла с превеликим удовольствием, вкус из детства girl_in_love girl_in_love
Спасибо за такую прелесть!! praising girl_claping
Blondi

Юлия

35 лет
Планета Земля, стр. Украина, г. Донецк))))

BlondiМои рецепты
 
17 Апр 2010 19:57

Распечатать сообщение
good2 спасибо good2 очень вкуусно nyam2 и просто в приготовление
Fondx



Poltava

FondxМои рецепты
 
03 Май 2010 19:37

Распечатать сообщение
Ванда писал(а):
Девочки, я сделала с картофельным крахмалом, но по совету уже делавших положила 1 ложку. Все получилось, и вкусно.

Blondi писал(а):
Приготовила пуддинг по этому рецепту. Использовала картофельный крахмал. Получилсь отлично!!!

Fondx писал(а):
очень вкуусно и просто в приготовление


Девочки спасибо вам!!!!!!!!!!! Rose Rose Rose
Рада что мой пуддинг вам понравился по вкусу. sharik
tatiana

Taня

46 лет
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
26 Май 2010 23:26

Распечатать сообщение
Вкусняшку в закладки забрала..Спасибо Большое!!! Rose nyam2 good2 good2
trisel

Таша

50 лет
Украина , Одесса : )))

triselМои рецепты
 
30 Май 2010 20:48

Распечатать сообщение
trisel писал(а):
Вкусняшку в закладки забрала.

На здоровье Таша Romashki
tatiana

Taня

46 лет
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
12 Июн 2010 23:19

Распечатать сообщение
Приготовила пудинг с одной ложечкой крахмала - получилось великолепно, очень приятная консистенция, однородная без каких либо комочков. Разделила на две половинки и в одну добавила кофейную ложечку растворимого кофе, а в другую - какао. tatiana, пудинг нежный-нежный, легкий-легкий, очень вкусный nyam2 Уже размечталась, как сделаю с другими вкусами girl_claping Спасибо тебе за простой рецептик Romashki
homeward

Лена

40 лет
Киев

homewardМои рецепты
 
25 Июн 2010 23:45

Распечатать сообщение
Здравствуйте ! я вот сейчас делала этот пудинг, сделала всё как положено, по совету девочек положила 1ст.л. картофельного крахмала. сначала всё было хорошо - начал потихоньку густеть, а потом появились какие то хлопья Sad
ZaRaZka

Лилёк

33 года
Норильск(Казань)

ZaRaZkaМои рецепты
 
26 Июн 2010 19:07

Распечатать сообщение
ZaRaZka писал(а):
начал потихоньку густеть, а потом появились какие то хлопья Sad

ZaRaZka, в рецепте написано периодически помешивать, но я мешаю непрерывно и консистенция получается гладенькая. Бывало пару раз что отвлеклась - и тоже получилось хлопьями. После этого стала готовить на водяной бане, занимает чуть больше времени, но зато результат всегда отличный girl_yes
homeward

Лена

40 лет
Киев

homewardМои рецепты
 
29 Июн 2010 15:18

Распечатать сообщение
Лена спасибо за совет Smile попробую в следующий раз так сделать.
ZaRaZka

Лилёк

33 года
Норильск(Казань)

ZaRaZkaМои рецепты
 
30 Июн 2010 18:43

Распечатать сообщение
Сделала я пудинг) Очень понравилось good ! Разве что, почему-то не получилось так густо как на фотографии. Я добавляла 1 ст ложку картофельного крахмала. Видимо этого всё-таки маловато, по крайней мере мне Embarassed
Cuttlefish

Света

28 лет
Кострома

CuttlefishМои рецепты
 
02 Июл 2010 12:03

Распечатать сообщение
я так долго искала рецепт такого мусса (с крахмалом).
мы так давным-давно готовили, я его очень любила!
была удивлена обнаружив его в закладках!
сразу же приготовила.
добавляла в молоко целую плитку шоколада.... wacko1 wacko1
спасибо!! girl_claping girl_claping girl_claping

разложила в разноцветные стаканчики(из детской икеи), посыпала разноцветными конфетками!
Очень красиво и ярко!
MallleHbka

Лимон

32 года


MallleHbkaМои рецепты
 
06 Авг 2010 22:08

Распечатать сообщение
Приготовила пудинг по Вашему рецепту. Использовала картофельный крахмал (2ст. ложки/500мл. молока). Проварила 4-5 минут на самом слабом огне постоянно помешивая. Получилось очень вкусно! Да, масса получилась весьма густая, в формочки не выливала, а накладывала ложечкой, но на то он и пудинг, а не кисель!!!nyam2
Большое спасибо!
Муж в восторгах!
Беру рецептик на вооружение!

З.Ы. Хочу еще попробовать добавить какао-порошок или растопленный на водяной бане горький шоколад для разнообразия! Rose
gvozdichek

Юлия

36 лет
Киев

gvozdichekМои рецепты
 
10 Авг 2010 14:32

Распечатать сообщение
homeward писал(а):
Приготовила пудинг с одной ложечкой крахмала - получилось великолепно
Я очень рада, что получилось!!!!! Rose Rose Rose
ZaRaZka писал(а):
начал потихоньку густеть, а потом появились какие то хлопья
Такого у меня не было.... unknown
homeward писал(а):
Бывало пару раз что отвлеклась - и тоже получилось хлопьями.
Спасибо за ответ Лена!!, может крахмалы у нас разные..
Cuttlefish писал(а):
Разве что, почему-то не получилось так густо как на фотографии.
Жаль, может стоит 2 ложки взять? sharik
MallleHbka писал(а):
я так долго искала рецепт такого мусса (с крахмалом).
мы так давным-давно готовили, я его очень любила!
была удивлена обнаружив его в закладках!
сразу же приготовила.
Romashki Romashki Romashki
gvozdichek писал(а):
Большое спасибо!
Муж в восторгах!
Беру рецептик на вооружение!
На здоровье!!!
tatiana

Taня

46 лет
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
03 Сен 2010 15:17

Распечатать сообщение
О Боже! У меня получилось!!!!!
Правда, сахара мало добавила. Теперь буду еще эксперементировать. Спасибо, большое!! girl_claping
Lost-amo

Ирина

31 год


Lost-amoМои рецепты
 
28 Дек 2010 19:34

Распечатать сообщение
А что если вместо крахмала положить манку?как считаете,получится?
Juli'S

Юлия


РФ

Juli'SМои рецепты
 
30 Дек 2010 1:33

Распечатать сообщение
Готовила пудинг по твоему рецептику уже несколько раз! Очень нравится!! В последний раз положила грамм 30 черного шоколада прямо в кипящее молоко а потом сразу крахмальную массу. Получился шоколадный пудинг. Просто супер вкусняшка!!!
Никос

Ольга

42 года
московская область

НикосМои рецепты
 
23 Янв 2011 0:30

Распечатать сообщение
Сегодня приготовила пудинг точно по рецепту с картофельным крохмалом. Вышло превосходно! Спасибо! Rose Grand mersi! girl_in_love
астрочка

Леся

52 года
Киев

астрочкаМои рецепты
 
17 Фев 2011 0:54

Распечатать сообщение
tatiana
Танечка, очень понравился рецепт, спасибо! Rose Просто и вкусно! good2 Делала с картофельным крахмалом, пришлось положить больше, чем 50 гр.., т.к. мне пудинг нужен был погуще, для выпечки. Также попробовала сделать по аналогии шоколадный пудинг, просто добавила какао, получилось отлично. good
Медея

Татьяна


Украина

МедеяМои рецепты
 
13 Сен 2011 18:07

Распечатать сообщение
До этого времени готовила пудинг без яиц. Просто крахмал, сахар, ваниль и молоко. Девочки, а зачем яйцо в рецепте? Заварной крем получается....?

Кстати, прочитав о неудачах с картофельным крахмалом, могу сказать, что готовила и на кукурузном и на картофельном. Многое зависит от качества самого картофельного крахмала. Вообще, соотношение картофельный к кукурузному 1:2. Т.е. если в рецепте 2 ложки кукурузного, значит картофельного лишь 1.
Shy

Юля

43 года
Киев

ShyМои рецепты
 
26 Окт 2011 0:25

Распечатать сообщение
Спасибо за вкусный рецептик!!! беру в закладки... nyam2 nyam2 nyam2
NATKA***

Наталья

34 года
Дзержинск

NATKA***Мои рецепты
 
20 Янв 2012 23:55

Распечатать сообщение
Shy писал(а):
Просто крахмал, сахар, ваниль и молоко. Девочки, а зачем яйцо в рецепте? Заварной крем получается....?

МОЖЕТ ДЛЯ ЦВЕТА....
Спасибо большое девочки за отчёты!!!
tatiana

Taня

46 лет
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
29 Янв 2012 15:28

Распечатать сообщение
Спасибо,Татьяна! Rose Очень хороший рецепт получился с первого раза! girl_in_love Правда для меня он не сладкий я буду класть больше сахара....А у тех у кого не получается наверное просто руки не из того места! morning1 Легче рецепта я не видела! good
Bkusn9lwka

Alesya


Odessa

Bkusn9lwkaМои рецепты
Страница 2 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |