Чесночные куриные крылышки
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
09 Окт 2009 1:27
 |
omilo
 Ольга VA, USA   |
|||
|
(Рецепт Ирины с Carina-forum)
 12 средних куриных крылышка (1кг) 1 ст.л. белого винного уксуса 1 средняя луковица (150г), тонко порезанная 6 зубчиков чеснока, раздавить 2 маленьких красных чили перца, мелко порубить 1 ст.л. молотой сладкой паприки 1 ч.л. молотой острой паприки 1/4 чашки (60мл) олив масла 1 ст.л. рубленного свежего орегано cоль , по вкусу Разрезать крылья на две части. Смешать крылья с уксусом, луком, чесноком, чили, паприкой и маслом. Накрыть, поставить в холодильник на 3 часа или на ночь. Выложить крылья вместе с маринадом на противень, в один слой. Запекать не накрывая при 180-190С около 1 часа или до готовности. Добавить орегано, перемешать. Я сделала небольшие изменения. Сделала сначала маринад - чуть больше и "искупала" в нем крылья. Оставила на 3 часа в холодильнике. У меня не было свежего перчика чили, я добавила сухую приправу чили. Так же я добавила сухую травку орегано уже в маринад. И добавила 2 ст.л. сладкого соуса чили. Пока готовились крылышки - я чуть не упала в голодный обморок - запах потрясающий. И вкус оказался выше всяких похвал.  Прилеплю еще одну страшненькую фотографию.... для полноты ощущений 
 Приятного вам! 
Ещё рецепты с куриными крылышками (ножками): Куриные крылышки по-гавайски с лаймом Куриные крылышки Терияки Куриные крылышки (Chickenwings) Куриные крылья - барбекью в соусе Hoisin Глазированные куриные ножки (крылышки) по-азиатски Китайские куриные крылышки Куриные крылышки в канарском маринаде Чесночные куриные крылышки Куриные крылышки в соусе Терияки - 2 Куриные крылышки по-карибски Хрустящие куриные крылышки в креольских специях Куриные крылышки в апельсиновой глазури Куриные крылышки в томатном соусе Куриные крылышки в маринаде с томатом и виски Куриные крылышки маринованные в клубничном соусе с чили Куриные крылья по-китайски Куриные крылышки в специях Куриные ножки в медово-горчичном маринаде Куриные крылья по-шанхайски Куриные крылья с апельсиновым мармеладом Глазированные куриные крылья (G. Ramsay) Куриные крылья–сатай Куриные крылья – карри Куриные крылья с гранатовой патокой Куриные крылья с горчицей и кленовым сиропом Куриные крылья Chicken Lollipop |
||||
|
09 Окт 2009 2:10
|
Апполинария
 Ната |
|||
|
omilo
Оленька, у вас там, наверное, ближе к обеду  ! А у нас на Украине ночь-полночь... А ты с такими соблазнами   !...
Какая уж тут ХфиХура  ....
Очень-очень аппетитно  !!!
Будем готовить, спасибо, дорогая   !!! |
||||
|
09 Окт 2009 2:34
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
  уже отобедали
 на здоровье, Натали |
||||
|
09 Окт 2009 2:41
|
tatiana
 Taня 50 лет Deutschland |
|||
|
Какие апетитные крылья!!!
И я на ночь глядя такой вкуснятиной соблазняюсь! Здоровский рецептик!!! |
||||
|
09 Окт 2009 6:23
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
Спасибо, Танюша  |
||||
|
09 Окт 2009 7:21
|
Aromushka
 42 года USA, NC |
|||
|
То бараньи, то говяжьи, то куриные.......
Все, уговорила - отправляй по почте. |
||||
|
09 Окт 2009 7:23
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
omilo
Олечка, шикарные крылья!!!! |
||||
|
09 Окт 2009 9:23
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
Томусь, а что именно отправлять-то?
Олюша, подтверждаю!!!   |
||||
|
09 Окт 2009 11:14
|
Оранта
 Нина 67 лет Пермь |
|||
|
Хорошо, что перед сном не увидела такую вкуснятину, а то бы не уснула!
Очень красиво! Искусительница!  |
||||
|
09 Окт 2009 15:06
|
Ирулька
 Украина |
|||
|
Действительно, аппетитные крылышки!!!
 Класс!!! |
||||
|
09 Окт 2009 17:05
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
Нинуля, беру с тебя пример 
Cпасибо, Иринка |
||||
|
21 Дек 2009 0:20
|
Утро
 Наталья 53 года Новосибирск |
|||
|
Ольчик, жди теперь с отчётом. Думаю, до НГ успею смастерить.
 |
||||
|
21 Дек 2009 0:50
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
|
||||
|
09 Апр 2010 15:40
|
Niksya
 Нина 41 год Санкт-Петербург |
|||
|
Курочка уже маринуется
 Только у меня не крылышки, а ножки. Чувствую будет что-то с чем-то!!! |
||||
|
09 Апр 2010 21:34
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
Нинуля, можно сказать - "обещаю"
Приятного аппетита |
||||
|
10 Апр 2010 12:58
|
Niksya
Нина 41 год Санкт-Петербург |
|||
|
Оля... курица улетела так, что я даже не успела толком подумать ни о чем ))) Положила мужу бедрышко и 2 ножки, он съел в две секунды мыча от удовольствия. Потом жалобно так: "А можно я и оставшееся доем?" (а там к слову сказать еще 2 бедрышка и 2 ножки) и ведь съел!!! Потом, приговаривая, что я богиня, ушел довольный играть с дочей ))) Фото обязательно выставлю, как времечко доча выделит, спасибо еще раз большое!!!!
|
||||
|
10 Апр 2010 17:15
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
Ох, ОНИ и прожорливые, наши благоверные |
||||
|
11 Апр 2010 17:13
|
Niksya
Нина 41 год Санкт-Петербург |
|||
|
Оля, и вот она я с фотографиями! Курочка только-только из духовки (я ее обложила молоденькой морковкой):
 А вот на тарелочке:  Вкусно невероятно! Еще раз огромное спасибо от меня и мужа!!!  |
||||
|
12 Апр 2010 23:31
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
На здорвье вашей семье!  |
||||
|
08 Май 2011 1:22
|
ofla
 Nika 67 лет |
|||
|
Olga, ochen vkusnie krilishki poluchilis!delala davno, tolko seichas poluchilos skinut.Spasibo!!!
    |
||||
|
09 Май 2011 7:44
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
|
Ника, на здоровье вам,
очень аппетитно |
||||
|
12 Июл 2011 21:47
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
|
|
||||
|
04 Сен 2011 18:30
|
Мари**
46 лет Москва |
|||
|
Замариновала, думаю оставлю на ночь чтобы побольше промариновались, завтра напишу как получилось) Толкьо свежего оригано у меня нет думаю заменить базиликом или кориандром))
|
||||
|
04 Сен 2011 20:09
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
|
Можно сухой орегано добавить сразу в маринад
|
||||
|
22 Ноя 2011 21:56
|
Ольга...
 Ольга 42 года Волгоград |
|||
|
М-м-м! Какие вкусные, в меру остренькие и безумно ароматные! Боюсь если муж через пол часа с работы не придет, то он их вряд-ли застанет!
 |