Торт «Косолапый Мишка»

Торт "Косолапый Мишка"









Очень вкусненькии тортик.Песочные коржи и нежный крем на белом шоколаде,но можно и на молочном и на горьком сделать или на шоколаде с орешками,всегда по-разному и всегда вкусно
У нас его и детки любят и взрослые,с удовольствием делюсь рецептиком с вами,друзья!!!


Для теста:
200г. масла (или маргарина)
150г. сахара
шепотка соли
1 яицо
ванильный сахар
1 чаинайа ложка разрыхлителя
2 столовые ложки сметаны
400г. муки(может чуть больше или меньше)

Для крема:
250мл.сливок
200г.шоколада(у меня белый)
200г. сметаны
2ст.ложки сахара
1 пакетик закрепителя для сливок
Сливки нагреть,но не кипятит,растопить в них шоколад,остудить,добавить сметану,смешанную с сахаром,взбить все, добавив закрепитель.

Быстро замесить тесто,завернуть в пишевую пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут.
Разделить на шесть частеи,раскатать на подпыленои мукои поверхности или через пленку,или бумагу для выпечки.Сразу вырезаем по-форме торта,мне в этот раз захотелось не круглый а вот такой формы(должно же быть разнообразие ).
Выпекаем в разогретой духовке при 180° до светло-золотистого цвета.Остаки теста так же раскатываем и выпекаем,используем для крошки,у меня получилось ровно 7 коржей,поэтому крошкой не украшала.
Коржи остужаем и прослаиваем кремом не жалея,ставим в холодильник на несколько часов.







Готовый торт украшаем по-желанию,обычно я покрываю шоколадной глазурью,а в этот раз дети захотели белый тортик,поэтому просто немного кокосовой стружки и "следы" из какао.





Тортик очень хорошо пропитывется кремом,получается нежный и вкусный.
Желаю приятного аппетита и хорошего настроения!

Аделюшка,прекрасный тортик!!! Очень забавное оформление!!! Спасибо дорогая!!!

А я обрадовалась уже, что первая буду
Аделя

Какой замечательній тортик. Рецептик с твоего разрешения заберу. Спасибо тебе дорогая

полесье


Ленчик,очень рада тебя видеть и тортиком угостить!!!

katinka писал(а):

А я обрадовалась уже, что первая буду

Катюш,ну извини,не успела Катюша классная новая аватарка!!!

katinka

katinka писал(а):

А я обрадовалась уже, что первая буду

Катя,у тебя детишки ужа большие,но думаю тоже будут рады такому тортику!!!
А тебя я персонально угощу О.К.?

Nushechka

Nushechka писал(а):

Какой замечательній тортик. Рецептик с твоего разрешения заберу. Спасибо тебе дорогая

Танюша,забирай,конечно!!!
Отдаю с удовольствием,и буду очень рада,если пригодится!!!

полесье писал(а):

Катюша классная новая аватарка!!!

Ой.Лен и не говори,я тоже балдЮ,Катюша зажигает!!!

adelja
Отличный тортик!
У младшего скоро ДР - прекрасный подарок!
Спасибо за рецепт!

Крымская Ласточка


Ларисочка,на здоровье!!!

Крымская Ласточка писал(а):

У младшего скоро ДР - прекрасный подарок!

Буду очень рада,если понравится тортик!!!
Лариса,мои уплетают этот тортик с удовольствием
Спасибо за внимание и интерес!!!

Чувствую, что тортик получается очень вкусный
Аделечка, спасибо!

adelja писал(а):

,обычно я покрываю шоколадной глазурью,а в этот раз дети захотели белый тортик,поэтому просто немного кокосовой стружки и "следы" из какао.

и оформление понравилось

я подумала что мишка коричневый - это тортик а кусочек настоящего тортика стащила

Аделичка, какая прелесть!!!
Представляю восторг твоих деток!!!
Мамочка постаралась , испекла такой замечательный тортик!!!
СПАСИБО, дорогая, за "Косолапого"!!!

adelja
Аделичка, какой тортик замечательный вы нам принесли Такой красивый и аппетитный Забираю его и обязательно буду пробовать Но и так знаю что он очень вкусный Спасибо огромное за тортик

Julia & Ko


Юленька.пожалуйста,очень рада,что приглянулся тебе тортик!!!
Спасибо,дорогая за внимание!!!

Ирочка

Ирочка писал(а):

я подумала что мишка коричневый - это тортик

Неее,Ирочка,на такие шедевры я не способна
но спасибо за интерес к рецептику!!!

Ириshа

Ириshа писал(а):

СПАСИБО, дорогая, за "Косолапого"!!!

Иришка,дорогая,я очень рада,что ты ко мне на тортик
Заходи,угощайся
Спасибо за похвалюшки,очень приятно!!!

Линуся

Линуся писал(а):

Аделичка, какой тортик замечательный вы нам принесли Такой красивый и аппетитный Забираю его и обязательно буду пробовать

Леночка,солнышко,спасибо за интерес,буду очень рада,если воспользуешься рецептиком!!!


ArtFotki.Ru

adelja писал(а):

Ирочка Неее,Ирочка,на такие шедевры я не способна но спасибо за интерес к рецептику!!! [URL=http://smajliki.ru/smilie-681628263.html][/URL]

способна способна, "я давно за вами наблюдаю"

Аделичка! Какое очарование! Настоящий мишка прошелся по тортику! Беру на вооружение!

Аделия беру себе на заметку!!

Красивущий тортик! И вкусный, не сомневаюсь!!! Очень заинтересовал рецепт крема.
Спасибо, Аделечка, забираю в закладки!

вкуснотища та какая!

Аделечка, тортик супер-пупер! Беру в свою копилку, при случае обязательно испеку! Спасибо, милая, за рецепт!

Классный торт! Забираю, спасибо, adelja .