Хала Литовская

Muttermama

Оленька, у силиконовых форм обычно округлые края и сам
хлебушек получается с чуть округлыми бочками, из за мягкости
формы, а еще я знаю, что у Аленки , одна из форм силиконовая.
Вот ссылочка : http://www.youtube.com/watch?v=peBLtCEOlA0&feature=related//url
Оленька, в твою форму объемом в 1200мл нужно положить 430 - 450г теста.

250г пшеничной муки
4г свежих дрожжей ( 1,5г сухих или 0,5ч.л. )
4г соли
6г сахара
36г раст. масла
130г воды

Для опары, вся вода, все дрожжи и 80г муки из общего количества,
общий вес теста перед замесом будет 430г, после выпечки - 375г ( +,- )