Что делать если нет кокотниц?

Сюзн
Когда я первый раз делала жюльен, а это было еще в прошлом веке, тогда понятия кокотница у нас не было вообще и я постоянно делала это блюдо в обычных глиняных горшочках, только наполняла их наполовину.