Пирог с творогом и цукатами «Розы»

Юля, привет! Засматриваюсь на твой шикарнейший пирожок В понедельник будем крестить сынишку нашего У меня вот вопросик назрел - а накануне можно испечь этот пирожок? Просто в церкви крестят рано, дома будем уже в 11 часов, хочется гостей сразу за стол усадить Вот и думаю - если накануне испечь, он как к утру тоже вкуснячий будет? Или лучше все же свеженький, с пылу с жару??? Если не трудно, ответь мне, пожалуйста