Пирог с творогом и цукатами «Розы»

Юля, привет! Засматриваюсь на твой шикарнейший пирожок В понедельник будем крестить сынишку нашего У меня вот вопросик назрел - а накануне можно испечь этот пирожок? Просто в церкви крестят рано, дома будем уже в 11 часов, хочется гостей сразу за стол усадить Вот и думаю - если накануне испечь, он как к утру тоже вкуснячий будет? Или лучше все же свеженький, с пылу с жару??? Если не трудно, ответь мне, пожалуйста

Лена, он и на след. день мягкий , свежий и сочный... а с пылу с жару чтоб- так можно в микро поставить подогреть)

Принимайте еще раз мои розы творожные
А серединку подглядела у Маркизко в теме
http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=188930
Получилось очень вкусно!!!!
Спасибо еще раз за рецепт!!!

More писал(а):

Принимайте еще раз мои розы творожные

Марина, с удовольствием!

More писал(а):

А серединку подглядела у Маркизко в теме

интересно Саша плетенку сделала и вы, Марина, тоже!

Юлия, спасибо за рецептик!!!

сельчанка
Наташа, пирог супер получился, такой весь творожный

Julia & Ko писал(а):

такой весь творожный

Да, начинка оказалась жидковатой, вытекла из рулетиков и получилась как глазурь

сельчанка писал(а):

и получилась как глазурь

Julia & Ko
Я тут молча все хожу-наблюдаю-завидую, решила "оставить следы пребывания"... Объясню отсутствие свое в теме: Творог в магазине не покупаю, т.к. на даче берем в деревне натуральный. А пока мы "мимо дачи" - творожок-то и кончился.... Как только обрету творог - этот чудо-пирог, вкусный и горячим, и когда остынет, сразу метну в духовку! Уж очень он удачный!!!!!
До встречи!!!!!

Викулечка!!!!

Юлечка!
Первый пирог, испеченный по завершении дачного сезона - твои "Розы"!
Вид - не очень

Вкус- потрясающий! Делала с изюмом впервые. Вкусно!
Теперь одно замечание: чем жиже начинка, тем мягче и нежнее пирог! У меня в этот раз совершенно сухой творог - крахмал можно было не добавлять, резала рулет в форму, как хлеб... Результат - слегка жестковат пирог на второй день...(Зато долежал!!!!! до завтра!!!!! )
Спасибо, Юлечка!!!!!

Праздник жизни писал(а):

Первый пирог, испеченный по завершении дачного сезона - твои "Розы"!

Праздник жизни писал(а):

Теперь одно замечание: чем жиже начинка, тем мягче и нежнее пирог! У меня в этот раз совершенно сухой творог - крахмал можно было не добавлять, резала рулет в форму, как хлеб... Результат - слегка жестковат пирог на второй день...(Зато долежал!!!!! до завтра!!!!!

Викуля, ты во всем умеешь находить плюсы)))) вот видишь, хоть и не такой нежный на вкусу , зато долежал "до завтра")))))

Праздник жизни писал(а):

Вид - не очень

а мне нравится!!!! я бы сейчас с кофейком кусочек зажевала с удовольствием сама ничего не успеваю((( про выпечку мои уже забыли

Julia & Ko

Julia & Ko писал(а):

я бы сейчас с кофейком кусочек зажевала с удовольствием

Юлечка! Мы должны непременно выбраться из этого "заняпАда"(бел., перевести затрудняюсь ) и к твоему приезду сделаю твой пирожок ням-с!!!!!!!
Обнимаю!!! Жду!!!

Праздник жизни писал(а):

и к твоему приезду сделаю твой пирожок ням-с!!!!!!

Праздник жизни писал(а):

Обнимаю!!! air_kiss air_kiss air_kiss give_heart give_heart give_heart give_heart Жду!!! give_heart give_heart give_heart

Викулечка!!!!!

p.s на аве ты просто красавица!!!!

Julia & Ko

Julia & Ko писал(а):

p.s на аве ты просто красавица!!!!

Сэньк! Это вырезка из фото, где слева от меня - Иришка, а справа - Ларочка... Я тащилась все время!

Праздник жизни писал(а):

Я тащилась все время!

еще бы!!!

ну вот наконец то дошли руки до того что бы тоже отчитаться!!)) Этот пирог стал любимым пирожком нашей семьи)) Муж говорит что надо в плиту сразу по три засовывать..а то он один все может умять и незаметить)))


Спасибо большое за такой чудесный рецептик

Еленка_26
Леночка! Вот порадовала! так приятно, что пирожок вам понравился!

какое необычное исполнение . утащила в закладки

08/04/2011

Караул, приготовила все строго по рецепту: 1) дрожжи не разошлись надо было их предварительно в молоке размочить. 2) муки сразу кинула 350 гр, оказалось много, тесто крутое. Естественно ниче не подошло. Развела молоком ушло примерно 40 мл. Не знаю что из этого теста теперь делать. Ладно, поставила подходить, посмотрю что получится .

Сейчас по новой тесто замесила только уже дрожжи предварительно в молоке замочила и муки у меня ушло всего 300 гр.

Пирог вкуснатень . Не дождалась когда остынет, слопала 1 розочку начинка с черносливом.
09/04/2011
этот из первого теста "измученого", начинка банан и чернослив. В этот пирог положила хороший зерновой творог, но на вкус не понравилось. Вкусно получается с массаподобным творогом.

12/05/2011 Сегодня воще ушло 250 гр. муки

Опять с отчетом пирога ставшего любимы в нашей семье. Муж много яблок привез. Вот за основу взято тесто и исполнение. Яблоки пропустила через мясорубку и на сковороде сок выпарила.

Пирожок очень вкусный и красивый . Делала два раза, первый раз все отлично получилось, а вот второй раз суховат видно муки переборщила (это не помешало ему быть съеденным в тот же день). Буду делать еще такую красотень. P.S. Брат сказал , что вкуснее теста еще не ел. Спасибо за отличные пироги.

Гюрза
Марина, а ты какую муку брала? я писала пропорции, которые у меня ушли- замечаю, что мука везде разная, даже одной марки и то раз на раз не приходится, значт, надо индивидуально подходить, добавлять понемногу, чтоб тесто получилось, как мочка уха по консистенции
зато пироги твои! один другого краше

@Дюша@ писал(а):

Пирожок очень вкусный и красивый . Делала два раза, первый раз все отлично получилось, а вот второй раз суховат видно муки переборщила (это не помешало ему быть съеденным в тот же день). Буду делать еще такую красотень. P.S. Брат сказал , что вкуснее теста еще не ел. Спасибо за отличные пироги.

Julia & Ko писал(а):

Гюрза Марина, а ты какую муку брала? я

пользуюсь самой дешевой, что продается в АШАНе под их маркой руб 30 стоит 2 кг.

Пирог конечно очень вкусны, стал семейным. Тесто подходит............

Гюрза писал(а):

пользуюсь самой дешевой, что продается в АШАНе под их маркой руб 30 стоит 2 кг.

я в Ашане была всего один раз и под их маркой купила только пюре яблочное (типа пиканты, только цена в 2 раза ниже и по вкусу очень даже! ) надо будет еще наведаться туда

В этот раз ушло 250 гр муки.