Салат из авокадо и морепродуктов

Сообщение Автор
Салат из авокадо и морепродуктов
19 Авг 2011 5:23

Распечатать сообщение
Фото


20 креветок, среднего размера
100 гр мяса краба
2 стебля сельдерея
10 маслин
1-2 ч.л. каперсов
Горчица 2 ч.л.
Майонез 1-2 ст.л.
Зеленый (репчатый) лук – 1 ст.л.
Эстрагон - 1 ч.л., измельчиенный
Петрушка - 1 ст.л., измельчиенный
Сок половины лимона
Соль, молотый черный перец
Авокадо - 2 шт.

Гриллованный перец, измельченный – 1 ст.л.
Помидор – 0,5 шт.
Свежий огурец – 0,5 шт.


Креветки отварить, очистить. Порезать на 3-4 части.
Сельдерей мелко порезать.
Зеленый лук измельчить. Маслины и каперсы мелко порезать.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, извлечь аккуратно мякоть и мелко порезать её. Кожуру-«лодочку» сохранить. Сбрызнуть авокадо лимонным соком.
Смешать аккуратно креветки, мякоть авокадо, крабовое мясо, оливки и каперсы. Добавить измельченный лук, эстрагон и петрушку.
Смешать майонез с горчицей. Заправить полученным соусом салат.
Приправить, по вкусу, солью и перцем.
По желанию: загрилловать перец, снять шкурку и мелко порезать и добавить в салат.
По желанию: добавить мелкопорезанный свежий огурец.
По желанию: добавить мелкопорезанный помидор.
Салат можно подавать сразу или накрыть пленкой и охладить в холодильнике в течение 1 часа.
Перед подачей выложить салат в «лодочки» авокадо или в салатницу. Посыпать зеленью петрушки.

Фото

Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
19 Авг 2011 5:59

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
19 Авг 2011 8:09

Распечатать сообщение
Салатик - блеск girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
А салатница, ваааще - отпад wacko1 !
svetlana-sp

Светлана

53 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
19 Авг 2011 8:17

Распечатать сообщение
Викуль
Светик

спасибо, девочки friends girl_in_love Romashki Romashki Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
19 Авг 2011 10:34

Распечатать сообщение
omilo
Оленька i_am_so_happy Вроде рецепт простой, но так радует глаз свой красотой и пускает "фантазию в пляс" girl_in_love girl_tender
даже представить трудно, как это вкусно good спасибо за очередной маленький шедевр sharik Romashki
o_lein

Катя

24 года
г. Губаха Перм. край

o_leinМои рецепты
 
19 Авг 2011 13:38

Распечатать сообщение
Классный салат! nyam2 Спасибо, Оленька! Wink Romashki
корделия

елена

52 года
Ростов

корделияМои рецепты
 
19 Авг 2011 19:10

Распечатать сообщение
Катюшка
Леночка

спасибо friends Romashki girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
19 Авг 2011 20:16

Распечатать сообщение
omilo
Ольчик, класс! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Как мы с тобой сегодня по авокадо вдарили! Wink friends
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
19 Авг 2011 20:31

Распечатать сообщение
Yahoo! girl_in_love air_kiss
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
20 Авг 2011 21:16

Распечатать сообщение
friends ой шедевр просто - и вкусняяяяшка Rose nyam2 nyam2
Олечка а ты использовала горчицу американскую?
Как то она мне не очень girl_in_dreams
Alena76

Alena

44 года
Ohio, USA - Kiev, Ukraine

Alena76Мои рецепты
 
21 Авг 2011 6:35

Распечатать сообщение
Ален, тут горчицы пруд-пруди. Много разной испробовали - остановились на этой:
Фото
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
21 Авг 2011 11:16

Распечатать сообщение
Ммммм.... вкуснота nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
21 Авг 2011 22:44

Распечатать сообщение
Валюша friends girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
22 Авг 2011 17:49

Распечатать сообщение
Салат - класс! good А какая подача!girl_in_love Спасибо огромное!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
22 Авг 2011 18:57

Распечатать сообщение
Ольга, на здоровье friends Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
25 Авг 2011 0:55

Распечатать сообщение
Вкусно..люблю такой салатик!спасибо Romashki
laiva

Лариса

59 лет
Ростов-на-Дону

laivaМои рецепты
 
25 Авг 2011 3:32

Распечатать сообщение
Лар, пожалуйста Rose friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
26 Дек 2016 23:07

Распечатать сообщение
omilo
Фото

Оличка, салат понравился, даже очень! nyam2 good
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki New Year Hi
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
31 Дек 2016 12:40

Распечатать сообщение
Yahoo! New Year Tree
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
02 Фев 2017 0:07

Распечатать сообщение
спасибочки за салатик
На днях делала себе на обед
Суперский салатик
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
03 Фев 2017 8:59

Распечатать сообщение
Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |