Калачики

Этот рецепт по мотивам колобков.
http://forum.say7.info/topic482.html
Сама идея тоже бабушкина. Такие она печет в русской печке. Ах...очень вкусно!



Состав:
сливочное масло - 200 г
сметана - 200 г
сахарный песок - 0.5 ст.
мука - 2 ст
яйца - 2 шт
сода -0.5 ч.л
соль - 0.5 ч.л

Приготовление:

масло растопить, остудить, к нему добавить сметану, песок, яйца ( немного взбить) соду, соль и муку. Из теста( оно должно быть достаточно густое) сформировать шарики, из них скатать жгутики, и придать форму калачика, присыпав мукой. Выложить на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.



Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

По-моему чудненько!

Юленька, калачики так и просятся в рот!!! Обязательно попробую! Спасибо тебе!

Ой как легко и просто,ты чудо,и колачики тоже.Сибо большое.

ой, девочки, спасибо вам большое

Юленька, я с Тобой и печь научусь......
Замечательные калачики!!!!
Спасибо что поделилась бабуличкиным рецептом

Рада стараться, Риточка Надеюсь мои рецепты пригодятся

бегу печь!!!

Вкуснооооооо, и не сложно. Юль, ты бабулю ещё поспрашивай рецептики и спасибочки ей за рецепты и внучку умницу

Lissa, уже поспрашивала, остается теперь только все приготовить

Юленька, спасибо!


Ура , вот он рецепт сметанных калачиков!!! Моя бабушка такие тоже делала. Как я их любила. Бабушки давно уже не стало, и рецепт не сохранился. Еще раз спасибо тебе, и твоей бабушке. Передай ей пожелания здоровья и долгих лет.

Наточка, здорово, что ты нашла рецепт калачиков из детства. Пожелания передам обязательно! Я сама частенько такие пеку, главное что быстро, просто и очень-очень вкусно!!! В ближайшие дни я представлю еще один семейный рецепт колобков, который передавался в нашей семье из поколения в поколение, так что смотрите тоже. Удачи!

Жаль печки русской нет
У нас бабушка тоже пекла КАТЕЛКИ,но рецепта я не знаю.Готовые Кателки обмакивала бабуля в растопленом(топлёном)масле и сливках.Вкуснота была
Юль спраси у бабули своей,может она знает рецепт Кателок.Заранее спасибо

А бублики надо попробывать будет испечь обязательно. Спасибо за рецепт.

Олесь, хорошо, спрошу обязательно. А такие калачики я очень часто пеку. И продукты всегда есть в холодильнике, особенно ребенок очень их любит.

Юлька_медик
Калачики
Ты" матай на ус " бабушкины рецепты !!!

Да я и мотаю, у нее даже книга своя выпущена кулинарная

Юлька_медик
Уууу

Юлька_медик писал(а):

Да я и мотаю, у нее даже книга своя выпущена кулинарная

так ты потомственый кулинар?

Юлька_медик писал(а):

Калачики

Юленька! Бабушке Спа_си_бо!!!

Я испекла и в восторге!!!

Людмилочка, супер супер
Каждый раз, когда я приезжаю к бабушке, прошу: "Испеки колобков". Теперь уже не напоминаю, сама всегда печет, знает как любим колобки ее

Юлька_медик

Юля!Бабушка у тебя рукодельница! Передай её за рецепт калачиков СПАСИБО великое !!!

Milairis писал(а):

Передай её за рецепт калачиков СПАСИБО великое

Людмилочка, передам обязательно, мне так приятно, что Вам понравилось, спасибо большое

Юленька,иду печь калачики!!!

Jale писал(а):

Юленька,иду печь калачики!!!

Отличные калачики, желаю удачи !!!

Юлька_медик писал(а):

Отличные калачики, желаю удачи !!!

Юленька! Это не просто отличные калачики,- вкуснотища!



Только с фотографией у меня проблема.

Огромное спасибо тебе Юленька и бабулечке твоей!
Испекла, попробовала и пришли воспоминания из золотого детства . Как мы, ребятня, у бабушки в деревне, набегаемся до упаду почти до ночи, а потом точь в точь такие же калачики со сметанкой и с молочком уминали !
СПАСИБО!