Калачики

Jale писал(а):

Это не просто отличные калачики,- вкуснотища

Юленька! Отличные калачики. Ура!!!!!

Сибирячка писал(а):

Огромное спасибо тебе Юленька и бабулечке твоей!

Девочки, ну я очень рада, что вам понравились калачики

А я помню вкус калачей из садика. Попрбую приготовить эти, всегда хотела узнать тот рецепт.

Лейлочка писал(а):

А я помню вкус калачей из садика

А я помню, когда я маленькая была, у нас что-то похожее продовалось в соседнем магазине. И мы с мамой всегда ходили и покупали, а потом дома с горячим чаем...до сих пор помню их вкус...

Все таки вкус из детства это что-то.

Юлька_медик
Наконец то приготовила калачики, нам с мужем понравились, даже не удержалась и после 6 их уплетала Ну не могла справиться с собой. Вкус детства. А сыну почему то не понравилось, ну мы с мужем не расстроились, нам больше досталось

Лейлочка, ну у всех вкусы разные, у меня сын наоборот очень такие калачики хорошо кушает Но я рада, что вас с мужем понравились. Еще с молоком люблю такие

Юлька_медик писал(а):

Еще с молоком люблю такие

Вот вот купила молока а муж все молоко выпил с калачиками что потом встать не мог объелся

Лейлочка писал(а):

муж все молоко выпил с калачиками что потом встать не мог объелся

иногда себя надо побаловать так, чтобы встать было тяжело

Небольшой совет: Если в тесто не класть яйа - калачики получатся гораздо мягче. Проверено на собственном опыте. А если все же добавлять яйца - получаются почему-то более рассыпчатыми что ли...

Юлька_медик
Юлечка, исключительно вкусные калачики - ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!!!! Очень вкусно со сгущенкой! Спасибо, дорогая!!! И бабуле спасибо!






[URL=http://[censored smajliki]/smilie-883540743.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-883540743.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-883540743.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-883540743.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-883540743.html][/URL]

Имбирь писал(а):

Очень вкусно со сгущенкой!

Олечка, никогда не пробовала со сгущенкой, но теперь обязательно!!!
Отдельное спасибо за фотографии. Супер

Просто супер!

Юля, огромное спасибо за чудесный рецепт. Мой муж был безумно рад попробовать такие калачики сегодня на завтрак.
Правда у меня немного форма подкачала , но вкус изумительный!

Gal11111 писал(а):

но вкус изумительный!

согласна на 100 %, а форма - ничего страшного, главное, чтобы вкусно было

Юля!) Какие люди
А Северных калачиков нету рецепта?

Embarrassed писал(а):

Юля!) Какие люди

привет привет родному краю Анастасия, ну вот у меня такие северные калачики, которые печет моя бабушка, поэтому для меня они самые северные

Я уже испекла Вкусно
Просто еще солененьких хочется, а рецепта не могу найти Да и в Питере не видела таких колобков-калачиков, какие в Архангельске продаются

Embarrassed писал(а):

Да и в Питере не видела таких колобков-калачиков, какие в Архангельске продаются

А мне очень такие солененькие калачики в "Полюсе" нравились, они там всегда продавались, я в Москве пыталась найти такие, близко похожих даже нет...

Юлька_медик писал(а):

А мне очень такие солененькие калачики в "Полюсе" нравились, они там всегда продавались, я в Москве пыталась найти такие, близко похожих даже нет...

Вот и я про них говорю!) Назывались Северными) Нашла в интернете рецепт, пишут что такие как из Архангельска получаются) Вот хочу собраться и попробовать, только не могу понять на каких дрожжах (сухих или нет)

Embarrassed писал(а):

Вот хочу собраться и попробовать, только не могу понять на каких дрожжах (сухих или нет)

Я бы на сухих пробовала Ну если соберешься, то обязательно делись рецептиком, я бы тоже с удовольствием испекла калачики из детства

300 г муки
20 г дрожжей, (да, видимо, действительно сухое (
60 г сахара
2 яичных желтка
250 г молока
40 г сливочного масла
1 щепотка соли

Дрожжи развести в теплой воде или молоке и вымешать в посуде с остальными продуктами.
Масло растопить и добавить в массу последним, после чего тесто вымесить еще раз.
Посуду с тестом поставить в теплое место для увеличения его в объеме в 1,5-2 раза.
Подошедшее тесто снова вымесить, разделить на несколько частей, сформовать калачи,
смазать их поверхность яичным желтком, уложить в смазанный маслом противень и выпекать
при высокой температуре.

Вот рецепт, какой я нашла (не помню чей и где )

Если решишь попробовать - расскажи о впечатлении

Embarrassed писал(а):

Если решишь попробовать - расскажи о впечатлении

Спасибо за рецептик, надо будет попробовать

Юлька_медик
Юлечка, я опять с твоими-моими любимыми калачиками! Очень вкусные и простые. Очень их люблю! Огромное спасибо, дорогая, за прекрасный рецепт!

Имбирь писал(а):

Юлечка, я опять с твоими-моими любимыми калачиками!

Оленька, дорогая моя!!! Мне так приятно, что калачики у тебя такие отличные получаются!!! Зашла перед работой на минуточку на сайт, а тут твои калачики, прям настроение поднялось перед радочим днем))))))))) Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!

Юлечка! Спасибо за рецепт. Сразу вспомнилось детство и бабулечка моя, она нас тоже такими часто баловала, только рецепт затерялся. Теперь буду часто печь. И малому моему очень понравились!!!!Очень-очень!
Спасибо огромное за кусочек детства!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887569383.html][/URL]