Кексы «Летний луг»

Девочки, вы будете смеяться, но я опять с рецептом кексиков.
Сегодня в их состав входят вот такие глазированные сырочки, поэтому и кексы я назвала точно также.

Понадобится: 3 творожных сырка(по 40 г каждый), 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла, 2 стакана муки, 1 пакетик (10 г) разрыхлителя.
Взбить миксером яйца с сахаром. Добавить растопленное масло, сметану, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Сырки нарезать небольшими кусочками, положить в тесто и перемешать. Выложить тесто в формочки, выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Всем приятного аппетита!
З.Ы. По желанию сверху кексы можно полить глазурью: 100 г сахарной пудры растереть с 2 ст. ложками лимонного сока.

ланита

Светочка !!! Какие чудесные кексики !!!
Надо же, не встречала еще рецепта кексиков с глазированными сырочками, а я их обожаю !!! Значит, и кексики мне особенно понравятся !!! Рецепт забираю обязательно !!!
Спасибо большое, Светлана, за такой вкусный и сладкий рецепт !!!

Как жаль, что я на диете эххх...
Но мужу испеку обязательно. Светлана, спасибо за идею

ланита писал(а):

Девочки, вы будете смеяться, но я опять с рецептом кексиков.

Светочка, а мы всегда готовы на вкуснятинку!

ланита писал(а):

в их состав входят вот такие глазированные сырочки

Супер! Мой сын большой любитель сырков. Приедет с лагеря, обязательно напеку ему таких кексиков! Светик, спасибо огромное, беру в закладки!

Miuda писал(а):

Спасибо большое, Светлана, за такой вкусный и сладкий рецепт !!!

Катенька, рада, что тебе рецепт приглянулся, забирай и пользуйся на здоровье!

Miuda писал(а):

Светочка !!! Какие чудесные кексики !!! Надо же, не встречала еще рецепта кексиков с глазированными сырочками, а я их обожаю !!! Значит, и кексики мне особенно понравятся !!! Рецепт забираю

Катя, если испечёшь кексики, поделись впечатлениями, ладно?!

Камелия писал(а):

Как жаль, что я на диете эххх...

Наталья, это наверное участь почти всех женщин...

Камелия писал(а):

Но мужу испеку обязательно. Светлана, спасибо за идею

Надеюсь, мужу кексы понравятся, мои мужчинки остались довольны.

Ириshа писал(а):

Светочка, а мы всегда готовы на вкуснятинку!

Иришка, спасибо за поддержку, а то я думала, что надоела вам со своими кексами!

Ириshа писал(а):

Супер! Мой сын большой любитель сырков. Приедет с лагеря, обязательно напеку ему таких кексиков! Светик, спасибо огромное, беру в закладки!

Рада, что рецепт понравился, надеюсь, сынуля будет доволен.

ланита писал(а):

Девочки, вы будете смеяться, но я опять с рецептом кексиков.

Я очень даже рада такому разнообразию кексиков
Светочка! Они очень пышные получаются!
И еще вопрос :кусочки сырков перемешиваем не ломая их?

мармеладка писал(а):

Я очень даже рада такому разнообразию кексиков Светочка! Они очень пышные получаются! И еще вопрос :кусочки сырков перемешиваем не ломая их?

Людмила, спасибо за внимание к рецепту!
Кусочки сырков можно и поломать - ничего страшного не произойдёт, они всё равно как бы растворяются в тесте.

ланита писал(а):

Девочки, вы будете смеяться, но я опять с рецептом кексиков.

Светочка, твои рецепты кексиков лишними не бывают!
Спасибки огромное за рецепт! я пока только в копилочку складываю, отчитываться позже буду

Julia-72 писал(а):

Светочка, твои рецепты кексиков лишними не бывают! Спасибки огромное за рецепт! я пока только в копилочку складываю, отчитываться позже буду

Юля, спасибки за тёплый отзыв! Надеюсь, что когда-нибудь воспользуешься рецептом, буду ждать впечатлений!

ланита
Светик, спасибо за очередные кексы!!!! Кексов много не бывает!!!! Уррра!!!

Имбирь писал(а):

Светик, спасибо за очередные кексы!!!! Кексов много не бывает!!!! Уррра!!!

Оль, спасибо, что заглянула! Я сейчас пока только на кексах специализируюсь, на большее меня не хватает.

Здоровские кексики!!! Моя Маська тоже очень-очень любит такие сырки плюс она не на диете - вот ее-то я и побалую при случае!!!
Светочка, спасибо тебе большое за рецептик!!!

Мульяна писал(а):

ровские кексики!!! Моя Маська тоже очень-очень любит такие сырки плюс она не на диете - вот ее-то я и побалую при случае!!! Светочка, спасибо тебе большое за рецептик!!!

Наташа, буду рада, если твоей Масе кексики придутся по вкусу. Моим сыну и доче они понравились, да и муж с удовольствием уплетал.

ланита

Светочка! Вот и мой отчет

Получились очень пышные и вкусные кексики
А самое главное их просто готовить


Спасибо тебе , ждем новых рецептов

ланитаСветочЕк, все твои рецептики - просто чудо , радуй нас и дальше, хоть очередными, хоть внеочередными, мы только радые!!!! Свет, из этого количества выходит 4 штучки, да? А то мы тут в Мосмарте по "лучшей цене" отоварились "картошкой", но столько нам не зъисты.... А ко мне вот-вот нагрянет подруга с мааааленькой доченькой, (прикинь, ей лет столько же, сколько мне, а она, вот молодец!!!!!, родила в 40 себе радость на старость , сыну-то её уж 21, скоро и женится...) вот бы побаловать мне их! Вот, хочу знать выход продукта.

мармеладка писал(а):

Светочка! Вот и мой отчет Получились очень пышные и вкусные кексики А самое главное их просто готовить

Людочка, какие кексики красавчики получились! Я очень рада, что они вам понравились! Спасибо большое за фотоотчёт!

мармеладка писал(а):

Спасибо тебе , ждем новых рецептов

Постараюсь оправдать ваше доверие.

alena-solena писал(а):

ланитаСветочЕк, все твои рецептики - просто чудо , радуй нас и дальше, хоть очередными, хоть внеочередными, мы только радые!!!! Свет, из этого количества выходит 4 штучки, да?

Алёна, рада, что ты обратила внимание на мой рецепт! Кексов из этой нормы продуктов у меня получилось 12 штук, если делать меньшего размера, то получиться ещё больше. Просто сфотать удалось только 4. остальное слопали!

alena-solena писал(а):

А ко мне вот-вот нагрянет подруга с мааааленькой доченькой, (прикинь, ей лет столько же, сколько мне, а она, вот молодец!!!!!, родила в 40 себе радость на старость , сыну-то её уж 21, скоро и женится...)

Какая подруга молодец, рисковая женщина, некаждая отважится на такой шаг!

ланита
Светочка! Давай на ТЫ!!!!!!!!

мармеладка писал(а):

Светочка! Давай на ТЫ!!!!!!!!

Людмила, я только за!

ланита писал(а):

сфотать удалось только 4. girl_haha остальное слопали! Smile

Оно и неудивительно!

ланита писал(а):

некаждая отважится на такой шаг!

Да уж... Я вот не решилась как раз... Жалею....

Ой, Света, я чуть не пропустила такую вкусняшку ! Быстрее забираю в закладки

poisonous писал(а):

Ой, Света, я чуть не пропустила такую вкусняшку

Наташа, рада, что ты всё-таки углядела мой рецепт.

poisonous писал(а):

Быстрее забираю в закладки

Забирай, конечно, я не против!