Закусочный «Наполеон»

Сообщение Автор
Закусочный "Наполеон"
09 Мар 2013 0:10

Распечатать сообщение
Милые девушки, всех поздравляю с праздником Весны 8 Марта!!! Romashki Romashki Romashki
Счастья, улыбок, весеннего настроения, тепла, побольше позитива в жизни, любви, финансового и семейного благополучия, удачи и всего самого хорошего! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Фото


На свой праздничный стол готовила закусочный "НаполеОнЧик" - нам очень понравился. Рецепт взяла с "Кулинара", как утверждает автор - вся фишка в одном ингредиенте: творожном сыре....Что ж....попробовав тортик, утверждаю, что так и есть - наличие творожного сыра в торте только улучшает его вкусовые качества (хоть без него торт и не пробовали, всё же думаю, что без него торт уже не тот).
Итак, приступим girl_cook cook
Готовые слоёные коржи (я покупала 5 коржей+посыпушки в комплекте - если не найдёте такие, то покупаете обычные слоёные коржи 6 штук, просто один корж покрошите сами)
2 небольшие моркови
3 яйца
1 зубчик чеснока
1 баночка рыбных консерв (у меня горбуша, думаю можно и с сайрой, тунцом)-250 гр
майонез
творожный сыр 140-150 гр. (у меня "Arla Natura" творожный с копч. лососем)
вот такой

Фото


Консервы размять вилкой - вот тут я допустила ошибку, не учла, что горбуша рыбка суховатая и слила всю жидкость своему котику, который благополучно всё быстренько вылакал girl_haha Лучше размять рыбку и добавить немного жидкости из баночки, чтобы не было сухо, но не всю.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
Морковь сварить, очистить, натереть на крупной тёрке и перемешать с измельчённым зубчиком чеснока и небольшим количеством майонеза.
Собираем тортик.
На блюдо кладём первый корж, смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем половину рыбы, равномерно распределяя по поверхности коржа
Фото

Накрываем вторым коржом - на корж распределяем морковно-чесночную смесь (майонезом корж не смазываем, он есть в начинке)
Фото

Накрываем третьим коржом - смазываем майонезом и покрываем натёртыми яйцами
Фото

Накрываем четвёртым коржом - смазываем майонезом и распределяем оставшуюся рыбку
Фото

Последний пятый корж смазываем творожным сыром, также не забывая смазать бока торта сыром
Фото

И оформляем торт обсыпушками. Ставим его в холодильник под пресс на пару часов (у меня стоял ночь)
Фото

На следующий день достала торт, и украсила зеленью (зелёным луком) - можно и не украшать, или же украсить на свой вкус girl_cook
Фото

И...разрезик
Фото


Торт оченьььь понравился! girl_claping girl_claping girl_claping Когда пробуешь кусочек ощущаешь один вкус, в процессе поедания вкус раскрывается и ощущаешь всю гамму вкусов girl_in_love girl_in_love girl_in_love
На мой взгляд творожный сыр и правда играет главную роль в этом торте.
Фото

Словами не передать вкус, это нужно попробовать!
P.s.: дольше описывала процесс, чем делала тортик girl_haha girl_haha girl_haha
Приятного аппетита! sharik sharik sharik
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

37 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
09 Мар 2013 0:18

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 я похоже делаю очень вкусно good2 good2 good2 good2 http://forum.say7.info/topic28714.html
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
09 Мар 2013 0:25

Распечатать сообщение
Название похоже, но по составу не сказала бы Smile
У меня нет плавленых сырков и корейской моркови в составе, а потому думаю, что вкусы совершенно разные (хотя бы потому что корейская морковь напрочь меняет вкус блюда Smile ).
Но то, что и твой тортик очень вкусный, не сомневаюсь girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

37 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
09 Мар 2013 0:27

Распечатать сообщение
Жюльенка писал(а):
Название похоже, но по составу не сказала бы
У меня нет плавленых сырков и корейской моркови в составе, а потому думаю, что вкусы совершенно разные (хотя бы потому что корейская морковь напрочь меняет вкус блюда

friends good2 не спорю friends friends friends вариаций этого тортика немеренно..и на сайте думаю их тоже хватает girl_haha Wink

Жюльенка писал(а):
Но то, что и твой тортик очень вкусный, не сомневаюсь

dance2 dance2 dance2 dance2 friends friends friends
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
09 Мар 2013 0:36

Распечатать сообщение
Жюльенка писал(а):
творожный сыр и правда играет главную роль в этом торте.

Юля, подтверждаю, наполеончик очень вкусный и сытный. Только у меня по рецепту вместо вареной моркови- зеленый лук. nyam2 good2
Надо попробовать твой вариант, спасибо. Romashki
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
09 Мар 2013 0:43

Распечатать сообщение
Валечка, на здоровье! sharik sharik sharik
А у меня зелёный лучок только сверху как украшение girl_haha girl_haha girl_haha
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

37 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
09 Мар 2013 0:58

Распечатать сообщение
Очень аппетитно! nyam2 good good
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
09 Мар 2013 1:14

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Очень аппетитно! nyam2 good good


Спасибо, Кира sharik sharik sharik
Угощайся на удовольствие dance2 dance2 dance2
Фото
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

37 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
09 Мар 2013 1:38

Распечатать сообщение
Очень понравилась идея. спасибо. А вариантов можно подобрать сколько угодно
shukana

Д. Валентина

65 лет
Боярка Киевская обл

shukanaМои рецепты
 
09 Мар 2013 1:56

Распечатать сообщение
shukana писал(а):
Очень понравилась идея. спасибо. А вариантов можно подобрать сколько угодно


На здоровье! sharik sharik sharik
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

37 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
09 Мар 2013 2:54

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
09 Мар 2013 6:26

Распечатать сообщение
Очень вкусный и оригинальный тортик ! good2 good2 good2
У меня тоже много вариаций .
http://forum.say7.info/topic16608.html
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
09 Мар 2013 13:23

Распечатать сообщение
Отличный закусочный торт good2 Очень понравился friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
09 Мар 2013 14:31

Распечатать сообщение
Ирина, Татьяна, Карина, на здоровье! Romashki Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Татьяна, и у вас обалденные и шикарные тортики sharik sharik sharik
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

37 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
09 Мар 2013 16:01

Распечатать сообщение
супер nyam2 nyam2 good2 good2
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
09 Мар 2013 16:58

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
супер nyam2 nyam2 good2 good2


Екатерина, спасибо sharik sharik sharik
Угощайтесь на здоровье! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

37 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
10 Мар 2013 10:46

Распечатать сообщение
Отличная закуска good
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
10 Мар 2013 14:33

Распечатать сообщение
natalj писал(а):
Отличная закуска good


Рада, что торт понравился! sharik sharik sharik
А я твой рулет из лаваша с курицей делала уже раз 5 так точно, а сфоткать никак не получается, уж очень хорошо за праздничным столом уходит закусочка girl_haha girl_in_love girl_in_love
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

37 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
10 Мар 2013 14:57

Распечатать сообщение
Жюльенка
Юлечка, так у тебя красиво и аппетитно - сил нет. good2 Замечательный тортик! Rose
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
11 Мар 2013 4:46

Распечатать сообщение
Юлия, Rose
это правда очень good вкусный торт-закуска, делаю его уже давно. верх торта обильно посыпаю тёртым сыром, ммммм.... wacko1 , только я вместо коржей беру "тук крейкер".

Фото
Maya-Coba84



Germany

Maya-Coba84Мои рецепты
 
11 Мар 2013 14:12

Распечатать сообщение
Жюльенка писал(а):
А я твой рулет из лаваша с курицей делала уже раз 5 так точно, а сфоткать никак не получается, уж очень хорошо за праздничным столом уходит закусочка

отлично good .....я то же этот лаваш с начинкой часто делаю,
просто да же и не на праздничный стол nyam2 мне очень нравится с тунцом good2
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
12 Мар 2013 1:28

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Жюльенка
Юлечка, так у тебя красиво и аппетитно - сил нет. good2 Замечательный тортик! Rose


Оленька, спасибо! sharik sharik sharik
Угощайтесь girl_in_love Romashki Romashki

Maya-Coba84 писал(а):
Юлия, Rose
это правда очень good вкусный торт-закуска, делаю его уже давно. верх торта обильно посыпаю тёртым сыром, ммммм.... wacko1 , только я вместо коржей беру "тук крейкер".



с крекерами интересно Smile
Ну я не отступала от рецепта, как-то сыр (творожный) посыпать сыром не входило в планы girl_haha sharik

natalj писал(а):
отлично good .....я то же этот лаваш с начинкой часто делаю,
просто да же и не на праздничный стол nyam2 мне очень нравится с тунцом good2


Что-то я давно не делала рулетик, надо закрутить в ближайшем будущем dance girl_prepare_fish
А нам больше понравилось с курочкой nyam2 good2 girl_in_love
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

37 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
28 Окт 2013 13:49

Распечатать сообщение
Юля, очень вкусный закусон nyam2 Даже и не сомневалась friends Съели всё в миг, мужчинам особенно понравилось good2
Фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
31 Окт 2013 17:35

Распечатать сообщение
Как выглядят эти готовые слоеные коржи? У нас продаеться только слоеное тесто сырое unknown
Maya_Maya

Марьяна

38 лет


Maya_MayaМои рецепты
 
03 Ноя 2013 19:39

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Юля, очень вкусный закусон nyam2 Даже и не сомневалась friends Съели всё в миг, мужчинам особенно понравилось good2


Карина, спасибо за замечательный отчёт - аппетитный кусочек ты мне принесла! good friends friends friends
Рада, что торт понравился girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Maya_Maya писал(а):
Как выглядят эти готовые слоеные коржи? У нас продаеться только слоеное тесто сырое unknown


Вот так выглядят коржи готовые
Фото


Смело можешь купить сырое слоёное тесо и напечь из него коржей good
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

37 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |