Закусочный «Наполеон»
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
10 Ноя 2013 4:28
Делала этот торт на праздничный стол. Очень сытный, каждый взял всего по 1 кусочку.
Он у меня получился суховат, я наверное мало мазала майонезом. И еще коржи мне попались в упаковке всего 4 штуки и какие-то толстые, нужно будет попробовать с другими коржами. На ночь ставила под гнет, накрыла сверху тарелкой и поставила груз. Утром, когда убрала тарелку, то снялся весь верхний слой. Как правильно нужно ставить под гнет этот тортик? |
Еленка25
43 года Украина, Киевская обл. |
||||||
11 Ноя 2013 16:46
Девочки, у меня есть брошюрка с рецептами, я по ней делала закусочный торт, только коржи пекла сама, но это и неважно, так вот, там написано "оберните торт пищевой пленкой, положите сверху разделочную доску, на нее-груз. Торт охлаждайте 12 часов" Но только нужно накрыть последним коржом, НЕ МАЗАТЬ НИЧЕМ, а в таком виде ставить под гнет, а вот по истечении 12-ти часов, достать, убрать груз и намазать верх, ну и украсить. Я так и делала ![]() ![]() ![]() ![]() |
Сёмочка
48 лет Подмосковье |
||||||
11 Ноя 2013 21:41
Наталья, спасибо за подсказку! ![]() |
Еленка25
43 года Украина, Киевская обл. |
||||||
05 Дек 2013 15:14
Klassniy retsept,a v mesto tvorojnoqo sira chem mojno zamenit?u nas eqo net
![]() |
irada23
42 года Крым Город Герой |
||||||
08 Дек 2013 0:15
Ой столько вопросов, а я как-то не заметила во время, прошу прощения
![]() ![]() ![]()
Я совсем тонким слоем майонезом промазывала коржи и всё хорошо пропиталось ![]() Я сверху на торт ложила разделочную доску немного большего размера, чем сам торт, и на доску уже ставила поллитровую банку с вареньем.
А я не читала про доску, сама придумала ![]() Я сразу мазала сыром верхний слой, и обсыпала крошкой, всё нормуль получилось, на следующий день я только украсила зелёным лучком.
Хм, не думала о том, что чем-то его можно заменить, именно с этим сыром он очень вкусный. Может быть попробуй замени плавленным сыром, только тонким слоем (типа "Виола"), вкус изменится конечно, но вкусно будет всё равно ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
||||||
09 Дек 2013 12:49
Ok,sposibo bolshoye za otvet,kak priqotovlyu otchitayus
![]() |
irada23
42 года Крым Город Герой |
||||||
13 Дек 2013 20:05
красивый какой
![]() ![]() |
чебосита
МО |
||||||
16 Дек 2013 14:14
Спасибо ![]() ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
||||||
09 Янв 2014 15:35
Юличка, просто супер рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо огромное, в закладки!!!!!!!!!!!
![]() ![]() ![]() |
Irina3000
37 лет Крым, Россия |
||||||
11 Янв 2014 18:54
Ириша, забирай на здоровье, буду только рада!
![]() ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
||||||
10 Мар 2014 1:42
Юль, спасибо за рецепт огромное! Готовила твой тортик тоже на 8 марта, ездили в гости к свекрови, очень всем понравился!
Я только чуток изменила слой с морковкой - потёрла сырую на самой мелкой тёрке, смешала с майонезом и чесноком. Мы просто не любим вареную морковь ![]() ![]() |
Джекки_090
51 год Краснодар |
||||||
18 Мар 2014 0:40
Юля, спасибо за рецепт и консультацию!
![]() ![]() [/img][/url] Еще готовила по твоему второму рецепту с семгой, икрой мойвы, верх творожный сыр с копченым лососем. Этот еще вкуснее. ![]() |
vikylja
Вероника 43 года Пермский край |
||||||
20 Мар 2014 21:33
Женечка, на здоровье! ![]() ![]() ![]() Очень рада, что понравился тортик ![]() ![]() Не побоялась приготовить в первый раз тортик, учитывая, что в гости нужно его брать ![]() ![]() ![]() Очень красивый тортик получился, просто загляденье, спасибо ![]() ![]() ![]()
Вероничка, как же я рада, что всё у тебя получилось! ![]() ![]() ![]() Отчёт очень аппетитный и красивый, спасибо ![]() ![]() ![]() Умничка, приготовила оба тортика, твои родственники и гости думаю были в восторге от таких вкусностей и изобилия - то, что не успела сфоткать второй торт, главное доказательство этому ![]() ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
||||||
06 Апр 2014 19:40
![]() ![]() |
Салфетка
59 лет Харьков-Киев-Миргород |
||||||
12 Апр 2014 23:44
У меня - банка горбуши, обжарка лук-морковь, в прослойках альметте с зеленью и сливочная натура, слабосолёная сёмга. Щелкнуть успела лишний оставшийся кусочек.
![]() Спасибо! ![]() |
Рыжь
48 лет Москва |
||||||
12 Май 2014 23:43
Салфеточка (Пардон, не знаю Вашего имени
![]() ![]() ![]() ![]() Марианна, спасибо за отчёт, аххх, рыбка так и маниттт ![]() ![]() Хотя тортик конечно с изменениями, и не совсем думаю похож на мой, но тем не менее, уверена, что он тоже очень вкусный! ![]() ![]() ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
||||||
11 Дек 2014 7:29
Юленька! Великолепный рецепт! Быстро, вкусно, красиво и очень аппетитно!
Возьму на заметку)) ![]() ![]() Спасибо!!! ![]() |
Island Girl
|
||||||
11 Мар 2015 1:29
Большое спасибо за рецепт!
Очень-очень вкусно! Ничего не поменяла, всё сделала строго по рецепту-в итоге вышла великолепная гармоничная закуска! Консервы брала Горбушу. Правда, очень понравился этот закусочный тортик! |
izotov_marina
40 лет Калужская область |
||||||
22 Мар 2015 20:52
Спасибо за рецептик!!!Нереально вкусно!!!!!!Консервы брала скумбрию,правда 2 баночки))Творожный сыр брала с зеленью.Очень-очень-очень вкусно!Спасибо!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ната Пушкарева
33 года Смоленск |
||||||
15 Янв 2016 17:56
Девочки, с опозданием отвечаю...)) Но лучше поздно, чем никогда))
Всем на здоровье! спасибо за доверие к рецепту ![]() ![]() ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
||||||
01 Окт 2016 12:01
Отличная закуска! Спасибо за рецепт!
![]() ![]() ![]() |
Ирина Расшивалова
62 года Город Мурманск |
||||||
27 Мар 2018 0:07
Юля, только у меня по рецепту вместо вареной моркови- зеленый лук.
![]() ![]() |
Maринчик
44 года Украина г.Сумы |
||||||
02 Апр 2018 17:38
Отличная замена ![]() ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
||||||
13 Сен 2018 2:05
Жюльенка
а если взять слоеное тесто? испечь его и в тортик? |
photo2011
|
||||||
15 Сен 2018 16:02
Как вариант можно конечно и так ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |