Шоколадный торт на противне

Рецепт этот у меня уже очень давно, но как то не решалась его испечь.
А тут нужно завтра идти в гости и я искала что бы испечь из имеющихся у меня продуктов...
Листала,листала свои записи и нашла таки!Рецепт от Ree Drummond.
Если перевести дословно её название , то будет звучать так -:Лучший шоколадный торт на противне!!!(The Best Chocolate Sheet Cake. Ever.)
Я по скромному, лучшим называть его не стану, т.к. она не знакома с нашим сайтом и не пробовала наших тортов!Но торт заслуживает внимания!Я уже ем и балдею , очень он вкусный и не похож почему то на другие мои шоколадные торты , хотя продукты идентичны!!!
Рекомендую - очень нежный и шоколадный вкус!

Делается очень быстро и уже после остывания можно наслаждаться!!!!!

итак нам нужно:

2 яйца (слегка взбитые)
2 ст. муки
2 ст сахара (я взяла 1 ст)вполне хватает
230-250 гр сливочное масло (хорошее)
1/2 ч.л соли
1 ст. кипятка
4 ст.л. какао
1/2 ст. кефира
1 ч.л сода
1 ч.л ванильного эх. или сахар

приготовление:

В кастрюльке растопить масло ,
приготовить кипяток и в растопленное масло добавляем какао мешая.Добавить кипяток и мешая прокипятить 30 -40 сек.Убрать с огня в сторонку немного остыть.Отдельно смешать муку с сахаром и солью.Туда добавить тёплое масло и хороше перемешать.
В слегка взбитые яйца добавить кефир(я пока носилась с фотоапоратом забыла иx взбить болда ) ,ваниль и соду ,перемешать и добавить к шоколадной массе!Всё хорошенько перемешать .Тесто жидковатое!
выливаем на противeнь устеленный перманентной бумагой (18*25) и выпекаем 170-180 - 20 минут.

----------
Пока печётся сделаем фростинг:

1/2 стакана Орешки пекан(у меня грецкие)- мелко рубим,

200 гр сл. масла ( у меня 100)
4 ст.л. какао(я добавила ещё немного молочного шоколада)
4 - 6 ст.л. молока(лучше тёплого)
1 ч.л. ваниль
400 гр. сахарной пудры (у меня 1 стакан )
масло растапливаем в кастрюльке , туда же какао ,как и в тесте ,
перемешать и добавить молоко,ваниль .
Перемешать ,довести до кипения , сделать меньше огонь и добавить сахар.пудру - перемешать.
Масса немного загустеет добавить в неё орешки.(Я делала пол нормы)
Как бисквитик будет готов ,тёплым покрываем его прямо в противне глазурью и даём остыть!
((у меня был на перманете ,когда вытаскивала бумагу я сам корж перевернула,поэтому он такой ровный и красивый!!!))


А это что осталось через 40 минут, завтра придётся ещё делать для гостей....

Очень вкусный ,я очень довольна результатом!!!!!

Тори.я
Фростинг классный
Очень аппетитный торт и не сильно хлопотный, буду пробовать
Мерси за рецепт, очень вовремя, к выходным

sholpa

sholpa писал(а):

Фростинг классный Очень аппетитный торт

аппетитный не то слово!!!!

sholpa писал(а):

и не сильно хлопотный, буду пробовать Мерси за рецепт, очень вовремя, к выходным

Вообще ни каких хлопот, а результат....ммммм

Торичка, вот, что мне нравится в твоих рецптах-это доступность и простота приготовления! И я не сомневаюсь, что все они очень вкусные! В этом тортике своя изюминка-фростинг! Судя по ингредиентам, мега сладенькое орехово-шоколадная вкуснятина-покрытие! Спасибо, Вика, что радуешь своими тортиками и делишься с нами!

loranas

loranas писал(а):

Торичка, вот, что мне нравится в твоих рецптах-это доступность и простота приготовления!

Ларисочка спасибо тебе дорогушечка за такие тёплые слова!!! Я только такие рецепты и могу осилить.....

loranas писал(а):

В этом тортике своя изюминка-фростинг!

Ты знаешь коржик сам по сибе очень вкусный ,лёгкий,нежный и шоколадный.

loranas писал(а):

Спасибо, Вика, что радуешь своими тортиками и делишься с нами! give_heart Rose Rose Rose

На здоровье и спасибо тебе , что заходишь !!!Это вы меня радуете когда вам нравятся мои рецептики.........

на шококипяток рецепт теста похож

Anemona

Anemona писал(а):

на шококипяток рецепт теста похож

Чем же он похож??? Хотя может вам и похож ,почему бы и нет!!! тот вопервых на молоке и растительном масле,а этот на кефире и сл.масле ,что означает уже другой вкус! И мука практически заваривается ..... ну вообщем совсем другой вкус......новый!!!

Очень симпатиШный тортик! Только, Торичка, ты по-моему забыла про яйца в ингредиенты написать... Сколько?

Тори.я писал(а):

В слегка взбитые яйца добавить

И еще... Ты полнормы делала только фростинг? Или тесто тоже? То есть противень 18х25 см - это для всей нормы или для половины?

Спасибо!

Yeva64 писал(а):

ты по-моему забыла про яйца в ингредиенты написать..

А, точно
Судя по фоткам, 2, наверное

Тори.я, очень аппетитный тортик!
Скажите, сколько надо ложить яиц и вы делали полную порцию для формы 18 на 25см.?

аааа слюни текууутт ловите.
на ужин приготовлю спасиб большое за рецепт Тори

Девочки в списке ингредиентов у нее написано "2 слегка взбитые яйца" я тоже не сразу увидела

Yeva64

Yeva64 писал(а):

ты по-моему забыла про яйца в ингредиенты написать... Сколько?

Ева спасибо, и как это я не заметила.... ща исправлю

Yeva64 писал(а):

И еще... Ты полнормы делала только фростинг? Или тесто тоже? То есть противень 18х25 см - это для всей нормы или для половины?

Я делала пол нормы только фростинг , т.к. не сладкоежка и сахарную пудру сыпала на глаз(меньше).Люблю в меру сладкое!!


sholpa

sholpa писал(а):

А, точно Судя по фоткам, 2, наверное

Да,да ,извините девочки , я одной рукой писала, а другой ела торт....

vesna04 писал(а):

Тори.я, очень аппетитный тортик! Скажите, сколько надо ложить яиц и вы делали полную порцию для формы 18 на 25см.?

протвень берите какой у вас есть, это не имее значения,просто тогда время выпечки будет другое,больше протвинь - меньше минут....Я делала всю порцию для теста и пол порции для фростинга,т.к. думала у меня маленький протвинь(у меня оказался 20 на 33 ) за 20 мин пропёкся идеально

туки туки

надо наверное поменять местами слова,что бы заметней было, спасибо,жду отчё тика....надеюсь понравиться !!! [/b]

ой я как раз попала в тот момент когда Тори все уже исправила

Туки-Туки
Очень рада что тебе приглянулся тортик , надеюсь что и вкус тебя не разочарует!

Тори.я, Спасибо, тортик - замечательный, я прям ощущаю его запах такой шоколадно-шоколадно-ореховый м-м-м-м-м

annya

annya писал(а):

Тори.я, Спасибо, тортик - замечательный, я прям ощущаю его запах такой шоколадно-шоколадно-ореховый м-м-м-м-м

Анечка спасибо ,он правда очень хорош!!!
Я даже ночью вставала в тихоря кусочек слямзить...

В закладках уже,спеку обязательно

Водолей 7

Водолей 7 писал(а):

goodВ закладках уже,спеку обязательно

Пеките на здоровье !!!

Спасибо за отличный ШОКОЛАДНЫЙ рецептик!!!!!
Очень хочется попробовать!

Тори.я писал(а):

Если перевести дословно её название , то будет звучать так -:Лучший шоколадный торт на протвине!!!(The Best Chocolate Sheet Cake. Ever.) Я по скромному, лучшим называть его не стану, т.к. она не знакома с нашим сайтом и не пробовала наших тортов!

Викусь, рецептик и правда нехлопотный, зато представляю какой вкусный торт получается! На фото очень аппетитно выглядит! Попробую, спасибо!!!

Малгося

Малгося писал(а):

Спасибо за отличный ШОКОЛАДНЫЙ рецептик!!!!! Очень хочется попробовать!

Малгося очень рада что он приглянулся!!!
Надеюсь что тебе понравится!

Наталия О.

Наталия О. писал(а):

Викусь, рецептик и правда нехлопотный, зато представляю какой вкусный торт получается! На фото очень аппетитно выглядит! Попробую, спасибо!!!

Наташа спасибо за твое внимание!!! Торт на протвине и правда замечательный, я на следующий день ещё дела , т.к. мы сразу его сьели, он из всех шоколадных , что я пробовала - самый лёгкий ,после первого кусочка тянешься за другим.......Наташа надеюсь, что попробуешь и тебе понравится!!


-----------------------

Вот это тортик!
Спасибо большое, забрала в закладки.

Разик


На здоровье,рада буду если понравится


Я таки сделала опять этот замечательный тортик ...
Получился ещё вкусней!!! А в фростинг я ещё добавила немного шоколадно-молочных "чипсов" - получилось ну ооооочень вкусно,она как-бы застыла с верху , но внутри мягкая,как конфета......ммммм


разрезала на пироженки , так легче!!!

Виктория!
Огромное спасибо за тортик! Очень вкусно!
Пользуюсь рецептами сайта примерно год, зарегистрировалась где-то недели две назад, а пишу отзыв первый раз. Потому что рецепт покорил семью и подругу!!!
Вчера подруга позвонила и пообещала, что "через полчасика подгребёт". Я начала готовить твой тортик. Меньше, чем через час мы им уже наслаждались.
Муж и дети тоже оценили! (Ещё как!). Сегодня от него ничего не осталось.
Для фростинга брала 1/2 стакана орехов, а всё остальное в полнормы. Сахарной пудры было даже меньше стакана 200 г. Молоть ещё не стала, т.к подруга "была на пороге". Всё получилось ПРЕотлично!!! Подруга рецепт забрала.
Извини, что без фотоотчета - пока новичок и фото (пока) не делаю . [/b]

Дошкольник

Дошкольник писал(а):

Пользуюсь рецептами сайта примерно год, зарегистрировалась где-то недели две назад, а пишу отзыв первый раз. Потому что рецепт покорил семью и подругу!!!

Татьяна , не могу передать ,как же мне приятно слышать такие замечательные слова .А то что рецепт вам всем понравился и даже покорил всю вашу семью - это самая большая похвала!Это стоит наших усилий и бесконечную беготню с фотоапаратом по кухне!

Дошкольник писал(а):

Вчера подруга позвонила и пообещала, что "через полчасика подгребёт". Я начала готовить твой тортик. Меньше, чем через час мы им уже наслаждались. Муж и дети тоже оценили! (Ещё как!). Сегодня от него ничего не осталось.

Точно ,как и у нас, я делала что бы взять с собой в гости на следующий день ,нам показалась что много и мы стали пробовать....ну а потом не могли уже остановиться!

Дошкольник писал(а):

ля фростинга брала 1/2 стакана орехов, а всё остальное в полнормы. Сахарной пудры было даже меньше стакана 200 г. Молоть ещё не стала, т.к подруга "была на пороге". Всё получилось ПРЕотлично!!! Подруга рецепт забрала.

Думаю что фростинг можно делать любой - по вкусу...

Дошкольник писал(а):

Извини, что без фотоотчета - пока новичок и фото (пока) не делаю .

Научитесь , я сама сайт знаю пару лет и пользовалась рецептами , а зарегистрировалась тоже недавно и печь кстати тоже!Если будет нужна помощь обращайтесь , здесь чудесной души люди ,которые не откажутся помочь или подсказать,что бы помочь!!!!
УДАЧИ и спасибо за чудесный комментарий мне очень,очень приятно!!!