Торт «Медовый» в мультиварке

Торт "Медовый" в мультиварке





Рецепт взят с сайта мультиварочных рецептов,автор Наталья К.
Привожу слова автора с моими фото

Пекла для домашнего чаепития,без украшения.
На нашем сайте есть прекрасный рецепт Медовика в мультиварке http://forum.say7.info/topic59373.html ,но этот немного отличается,поэтому и решила выложить.Может быть кому то пригодится и этот вариант.

Этот торт адресован любителям выпечки с медом. Продукты для этого торта доступные, готовится он легко. Получается высоким и пышным. Ароматные медовые коржи, прослоенные нежным сметанным кремом, не оставят равнодушными любителей сладкого.


Ингредиенты:

•6 ст. л. меда
•5 яиц
•1 стакан сахара
•1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
•2 стакана муки (стаканы обычные)
•ванилин (по желанию)

Крем:
•500 г сметану (25-30%)
•1 банка вареной сгущенки

Приготовление медового бисквита в мультиварке:

1.Отмерить шесть столовых ложек меда, всыпать соду (или разрыхлитель) и нагреть эту смесь на плите, помешивая ложкой. Масса должна вспениться и увеличиться в объеме в два-три раза.

2.Яйца взбить с сахаром. Миксером взбивать 7-10 минут! Влить мед.

3.Небольшими порциями ввести муку и аккуратно ЛОЖКОЙ перемешать тесто.

4.Чашу смазать любым маслом, выложить тесто.

5.Выпекать медовый бисквит в мультиварке( панасоник в режиме "выпечка" 60+20 минут (всего 80 минут). Если хорошо присмотреться, можно увидеть по меткам на чаше, как хорошо "вырос" наш медовый бисквит.
После сигнала аккуратно извлечь бисквит из чаши при помощи корзинки-пароварки и остудить.

Для крема взбить густую жирную сметану с вареной сгущенкой.

Остывший бисквит разрезать на коржи и обильно смазать кремом.
Верх медового торта украсить по своему вкусу.Готовый торт убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.



Приятного аппетита!!!

Медовик это один из моих любимых тортов!

selenкa25 писал(а):

Медовик это один из моих любимых тортов!

И я очень люблю медовики

Оля у меня нет мультиварки как ты думаешь в духовке можно испечь?

Олеся26 писал(а):

Оля у меня нет мультиварки как ты думаешь в духовке можно испечь?

Олеся, конечно, можно и в духовке его испечь
Готовность только не знаю сколько минут
И точно также-испечь, остудить, и разрезать на 3-4 коржа

Оля, очень красивый, и уверена вкусный медовичок получился у вас! Повторю обязательно! Мне нравится выпечка в мультиварке! Спасибо за прекрасные фото и рецепт!

Солнечный рай писал(а):

Оля, очень красивый, и уверена вкусный медовичок получился у вас!

Спасибо,Света!

Солнечный рай писал(а):

Повторю обязательно

Буду ждать впечатлений

Солнечный рай писал(а):

Мне нравится выпечка в мультиварке!

И мне очень нравится!!!Всегда ровненькие коржи,никогда не пригорят и не вздуются

Солнечный рай писал(а):

Спасибо за прекрасные фото и рецепт!

И вам,Светочка,большое спасибо за отзыв!

url=http://www.radikal.ru][/url]
спасибо за рецептик. получилось очень вкусно!
Обязательно буду печь еще
очень удобно что рецепт подходит для МВ

мама дочки писал(а):

url=http://www.radikal.ru][/url] спасибо за рецептик. получилось очень вкусно! Обязательно буду печь еще очень удобно что рецепт подходит для МВ

Юль, я знала, что и вам он понравится!
Он из разряда быстро, просто и вкусно
А кусочек очень аппетитно выглядит!
Приходи еще!

Водолей7 писал(а):

Приходи еще!

приду обязательно. в следующий выходной снова буду печь его!
заказ от мужа поступил

мама дочки писал(а):

приду обязательно. в следующий выходной снова буду печь его! заказ от мужа поступил

Ооо!!Значит действительно понравился!
Ну тогда жду через неделю

Делала этот тортик просто со сметанным кремом, без сгущенки, получилось тоже очень вкусно, пропитался хорошо и быстро, часа за три. Потом повезли его в качестве гостинца в гости, не успела сфотографировать. В следующий раз обязательно выложу фотоотчет Спасибо за рецепт!

Cacao2014 писал(а):

Делала этот тортик просто со сметанным кремом, без сгущенки, получилось тоже очень вкусно,

Да,да,я тоже делала с просто сметанным кремом

Cacao2014 писал(а):

В следующий раз обязательно выложу фотоотчет Спасибо за рецепт!

Буду ждать следующего раза

Спасибо за отчет !!!!

приветик Оля
несу тебе мой спонтанный тортик к воскресному чаю
спасибо тебе

ANGEL29 писал(а):

приветик Оля

Света,привет!

ANGEL29 писал(а):

несу тебе мой спонтанный тортик к воскресному чаю

какая красота!!!!!!!
этот медовик очень прост,я тоже для домашнего чаепития пеку его
Спасибо за вкусное фото

Очень нежный бисквит, особенно когда пропитается объедаловка

ANGEL29 писал(а):

Очень нежный бисквит, особенно когда пропитается объедаловка

Очень рада,что заценила рецепт

Спасибо за рецепт! Быстро и очень вкусно!

Жучишечка писал(а):

пасибо за рецепт! Быстро и очень вкусно

Какая красота вышла!
Спасибо за фотоотчет!!!Рада,что оценили рецепт!

Пекла бисквит в духовке форма 24. Вырос до 9 см!!!! Верх немного присох. Разрезала на 3 коржа, верх немного пропитала молоком, крем сметанный. Вкус не передать - супер !!!! Скоро у сына день рождения, семья заказала этот торт.
Спасибо за рецепт
Торт просто нереально нежный и вкусный

NikaMama писал(а):

4. Вырос до 9 см!!!

Класс!

NikaMama писал(а):

Вкус не передать - супер !!!

NikaMama писал(а):

Торт просто нереально нежный и вкусный

Спасибо за отчет!

Ну никак не получается у меня бисквит в мультиварке. Хоть смазывай чашу, хоть не смазывай итог один - глубокий кратер в середине. И этот не получился. На вкус ещё не пробовала, только собрала тортик. Но он мне уже не нравится, по виду. Нет пушистости, напоминает мочалку (были раньше такие резиновые пористые).

kaisukaru писал(а):

Ну никак не получается у меня бисквит в мультиварке. Х

Выпечка получается не во всех мультиварках,к сожалению.Возможно и ваша такая
Я знаю несколько человек,которвые купили мультиварки в Германии не известных фирм,ни у кого не выходит выпечка в мультиварке,или нужно знать и приноровиться к особенностям вашей.
У меня мультиварка ПАнасоник осечек с выпечкой не было НИ РАЗУ!
ВСегда выходят отличные бисквиты,очень высокие и мочалки не напоминают!

Первая была как раз Панасоник. Теперь Редмонд. Все солидно и официально. Нежно люблю их вот уже 10 лет.

kaisukaru писал(а):

Первая была как раз Панасоник. Теперь Редмонд. Все солидно и официально. Нежно люблю их вот уже 10 лет.

Если Вы делали все по рецепту, то могу предположить ,что дело в Вашей мультиварке в функции Выпечка, видимо дала сбой
В Германии вся техника /ну или почти вся/ запрограммирована так,что после окончания срока гарантии перестает работать как нужно, чтобы происходил товарооборот, возможно и ваша мультиварка начинает "косячить". Если кашу она варит хорошо и картошку тушит без нареканий, то бисквит-это дело тонкое и непростое.
Еще раз повторюсь, что рецепт опробован мной не раз и девочки пекут, выше отчеты шикарные, то дело не в рецепте. Удачи!