Сырники в духовке

500 г творога «Кнаан» ( любой творог, можно с крупинками)
3 яйца
3 ст. л манки
2 п. ванильного сахара
1 п. афкат-афия(разрыхлитель для теста)
0.5 ч.л. соли
1 ст.л сахара (можно больше)
1 ст.вишни без косточек (из компота) или 1 ст.любых сезонных фруктов, нарезан. кубиками, или 1 ст.изюма.


Размять творог, добавить яйца, манную крупу, соль, ван.сахар, афкат-афия (разрыхлитель) и все хорошо перемешать.
Добавить фрукты и сахар, тщательно вымешать.
Сбрызнуть углубления в форме для маффинов растит.маслом в аэрозольной упаковке. Выложить творожную смесь ложкой, смоченной водой, по углублению, разровнять.
Выпекать 30 мин.при 170 град.
Перед подачей выложить сырники на блюдо, сверху на каждый сырник положить ложечку сметаны, украсить фруктами.

Супер сырники. Спасибо за рецепт

Диночка, на здоровье!!!

Жанчик, отличные сырники! В духовке они гораздо нежнее получаются, чем жаренные.

Отлично!
Ещё одни сырнички в духовке
(Аналогичный рецепт предлагает Аллочка
http://forum.say7.info/topic2816.html)

Вот что у меня получилось

Только почему-то они у меня белые остались... Манки точно только 3 столовых ложки на 500 г творога? У меня превая порция жидковата получилась, и я во вторую еще ложку манки добавила.
И сахара я ложек 5 положила - муж у меня сладкоежка.

Жанчик, очень вкусно и просто! Спасибо!

Моя мама так делает, только печет в форме пирога. Балует нас частенько!

Busya-Евгения! Очень сожалею, что сырнички у тебя не получились. В этом рецепте нет ничего замысловатого и дело тут вовсе не в манке, а, скорее всего, в твоей духовке или в твороге, который должен быть сухим. Тесто не должно получиться очень жидким - оно, как густая сметана - творожная масса одним словом. Попробуй еще раз, точно придерживаясь рецепта, и я надеюсь, у тебя все получится.

Жанчик, спасибо за ответ!
Я вовсе не считаю, что сырнички у меня НЕ получились. Просто они по внешнему виду не похожи на твои. Может дело в силиконовой форме, а может и в духовке - у меня обыкновенная газовая, поэтому жар только снизу, вот у них только донышко и подрумянилось. А рецепт мне очень понравился, я им теперь всегда пользуюсь!

Busya-Евгения! На здоровье! Я рада, что рецепт понравился. А с духовкой поэкспериментируй - в след.раз поставь противень ближе к верху, чтобы низ не горел или под сырниками поставь пустой противень с водой. И попробуй не в силиконовой форме, а в тефлоновой или в одноразовых формочках из фольги.

Жанчик, а просто как запеканку такое можно сделать? не в формочках, а целиком?

Отличные сырники! Частенько балую теперь свою семью такими!!! Делаю обычно с изюмом.
Спасибо за рецепт!!!

Жанна, спасибо за рецепт!

Вот и я попробовала сделать такие сырнички.
Действительно, манки захотелось положить побольше, да и сахарку, как оказалось, можно было бы ещё добавить. Внутрь положила порезанную курагу. Выпекала как и Евгения в газовой плите и в силиконовой форме, следуя советам Жанны по поводу противня с водой, подливала её ещё разок во время выпечки.
Моим младшим дочкам 9 и почти 2 лет очень понравилось!!!

Спасибо вам, Жанночка!!! [/img]

Скиф

Оленька! Очень симпатичные сырнички у тебя получились. И формочки хорошенькие.
Я очень рада, что твоим доченькам они понравились. Спасибо за фотоотчет!

Катюшенька
Катюша, извини, что своевременно не ответила. Наверно, можно приготовить и в виде запеканки, но так лично мне больше понравилось. И удобнее потом брать и вкладывать в рот.

MarinaM
Спасибо большое за отзыв. С юзюмом, конечно, вкусно. Можно и курагу измельчить - тоже хорошо будет.


Скиф

Оленька! Очень симпатичные сырнички у тебя получились. И формочки хорошенькие.
Я очень рада, что твоим доченькам они понравились. Спасибо за фотоотчет!

Жанчик
Вот и я попробовала сделать такие сырнички


Спасибо, Жанночка!!!

Лили писал(а):

Вот и я попробовала сделать такие сырнички

Мы с тобой обменялись любезностями: я твой кисельный бисквитик, ты - мои сырнички.
Лилинька! А почему они у тебя плоские? Ты разве не в форме их пекла?

Жанчик
в форме
у меня очень много творога было,уже не знала куда его девать
пропеклись отлично,но поднялись равномерно,не выпуклые
их уже давно нет,это не проблема была,что они плоские

Лили писал(а):

,это не проблема была,что они плоские

Да, действительно, это не проблема, какой формы получаются сырники. Главное, что вкусные! И если они тебе понравились, я этому очень рада.

ох! какие аппетитно-румяные сырники!! Вообще предпочитаю блюда в духовке, полезнее и вкуснее получаются Я пока только в закладки забрала, но попробую

Любительниц@

Очень рекомендую попробовать, а не только хранить рецепт.

Ой девочки, сырники просто супер
Вот только я учудила конешно))))) У меня нет таких формочек и я недолго думая использовала то что было))))) А были у меня тарталетки)))) Вот тут я и поизвращалась))))) И вот что у меня получилось

prosto_ksju писал(а):

А были у меня тарталетки)))) Вот тут я и поизвращалась

Оксаночка! Интересный вид извращения ты выбрала!!!
А сырнички получились очень даже аппетитные. Только в след.раз, если уж у тебя не будет формочек, попробуй в бумажках, как для кексиков.

Я рада, что сырнички понравились. Спасибо за фотоотчет!

Очень вкусно! Сегодня делала на завтрак, вся семья вам рукоплещет!!!