Шоколадный торт на противне

Виктория, может подскажешь в чем моя ошибка. Все делала строго по рецепту, корж поднялся, спичка вышла сухой после 20 мин в духовке, я его вытащила и он немного осел. Тесто после выпечки тяжелое, влажное, но мягкое. Структура совсем не пористая. Не пойму в чем дело. Пробовала 2 раза испечь шокоторт на кипятке по другим рецептам - та же история. Может, просто торт не мой, не знаю...

M@linka1

M@linka1 писал(а):

Специально зарегистрировалась, чтоб сказать Вам спасибо. Испекла торт мужу на юбилей, гости языки проглотили))) Правда форма у меня круглая 25 см в диаметре, корж поднялся отлично, пекла где то час.

Очень приятно ,спасибо что вы написали!Безумно рада что вы удивили всех и мужу главное понравилось!Заходите ещё !!!

Tatyana4

Tatyana4 писал(а):

Огромное тебе спасибо за рецепт! Wow, давно такую вкуснятину не кушала. Ещё раз, спасибо.

Ух ты спасибо!!! Очень рада что тортик понравился!

Tatyana4 писал(а):

Теперь у меня он будет иметь другое название : "Оболденный торт, Вики!"

Спасибо за название, очень креативно! Главное что бы торт нравился!

painter

painter писал(а):

Прикольный торт. Добавила в закладки. Попробую приготовить. на вид, вкусно)

Лейла очень надеюсь что понравится!

Lika_K

Lika_K писал(а):

Виктория, может подскажешь в чем моя ошибка. Все делала строго по рецепту, корж поднялся, спичка вышла сухой после 20 мин в духовке, я его вытащила и он немного осел. Тесто после выпечки тяжелое, влажное, но мягкое. Структура совсем не пористая. Не пойму в чем дело. Пробовала 2 раза испечь шокоторт на кипятке по другим рецептам - та же история. Может, просто торт не мой, не знаю...

Анжела вы знаете ,не говорите что это не ваше !!! Мы всё можем на самом деле!Я до этого сайта пекла только блины и жарила сырники, на большее я думала что просто не способна!Но я сказала себе -чем я чуже других , почему у меня не получается ?И я начала пробовать!Внимательно читайте всегда рецептуру , а ещё важнее по шаговое приготовление !!!Всё как написанно!В этом рецепте ненужно ничего взбивать и много мешать,только смешивать!Вы соду добавляли ?Нужно приготовить всё зарание ,что бы действие соды не прошло и тесто поднималось в духовке!Одним словом - как замешали (не взбили) на заранее приготовленный противень и в заранее разогретую духовку !!!!Тогда всё получится!А это шоколадное удовольствие того стоит !!!!Удачи Анжела и ждём вас с хорошими навостями и вкусным тортом!

Вик, теперь я к тебе с замечательным тортиком!!! Очень полюбился он нам! Делается быстро и просто, а результат какой волшебный! У меня было немного грецких орешков и я добавила еще фундука... Вкуснааааааааааа! Ну оооочень!!! Можно и как тортик его подавать, а можно и на пироженки нарезать - это так здорово! Спасибо тебе за прекраснейший тортик!

Барбагорга

Барбагорга писал(а):

Вик, теперь я к тебе с замечательным тортиком!!! Очень полюбился он нам! Делается быстро и просто, а результат какой волшебный! У меня было немного грецких орешков и я добавила еще фундука... Вкуснааааааааааа! Ну оооочень!!! Можно и как тортик его подавать, а можно и на пироженки нарезать - это так здорово! Спасибо тебе за прекраснейший тортик!

Кристинка отпадные получились у тя пироженки! Я вот любительница его и такого влажного (в меру) как у тя на фоточках !Супер , супер , спасибо за позитивчик , хана моей диете......пойду тоже делать .........

Тори.я писал(а):

отпадные получились у тя пироженки!

Спасибо!
Ты еще в темку с хлебушком на сыворотке загляни, там тоже позитив оставила!

Мой торт в виде пирожных

Yenny писал(а):

Мой торт в виде пирожных

Евгения, какие аппетитные! А какая у вас начинка?

Вика, тортик просто объеденье !!!
Спасибо тебе за рецепт.
Пекла его несколько дней подряд. И сама не любитель сладкого, Ho съела несколько ко кусочков... ВКУСНОТИЩА!!!!
Нам тоже он очень полюбился

Вика.делаю тортик.спасибо за рецепт.Завтра попробую и отпишусь

Yenny
Helena W
девочки спасибо вам большое за ваши старания , за чудесные фоточки , спасибо что показали нам такую красоту!ммммммммм оченй вкусные и красивые!

kremyshek

kremyshek писал(а):

Вика.делаю тортик.спасибо за рецепт.Завтра попробую и отпишусь

Удачи,надеюсь понравится!

Виктория! Большое-большое спасибо!!!
Очень вкусный, очень сочный, очень шоколадный !!!.
Очень прост в изготовлении, результат супер . С удовольствием беру в своё семейное меню .

Вот какой красавец у меня получился, он был гораздо больше... Для заливки использовала фундук и кокосовую стружку.

Ещё раз благодарю за прекрасный рецепт

R_una2010

R_una2010 писал(а):

Виктория! Большое-большое спасибо!!! Очень вкусный, очень сочный, очень шоколадный !!!. Очень прост в изготовлении, результат супер . С удовольствием беру в своё семейное меню . Вот какой красавец у меня получился, он был гораздо больше... Для заливки использовала фундук и кокосовую стружку.

Светлана ух ты ,а аппетитный какой , вот уж не подумала ещё и какосику дабавить , нужно будет попробовать!Спасибо за идейку!
Irina Haas

Тори, испекла только что, такой нежный получился и очень вкусный, спасибки!!!

Блиииин у меня нет орешков и сахарной пудры. Обидно до слез, придется ждать завтра. Отзывы отпад,обязательно испробую.

Виктория, присоединяюсь к многочисленным откликам Отличный тортик


СПАСИБО

Чудесный тортик! Нежнейший, насыщенный, шоколадный-прешоколадный. Именно то, чего я хотела. Лучший шоколадный пирог в моей домашней коллекции на сегодняшний день. Виктория, огромное спасибо за рецепт, очень вкусно, буду печь много-много раз!

Julia_cyprus
МолодаяМамочка
Розита
Маня Моцарт

Дорогие мои девочки, спасибо вам за теплые слова, спасибо за ваши отчеты , мне очень при очень приятно , что вы попробовали этот чудо-шоко-торт я уж еще больше радости мне , что вам он , как и мне понравился!!!!!!
Спасибо ,что доверились мне и попробовали его
Заходите еще , буду безмерно рада!!!!!!

здравствуйте! хочу поблагодарить за рецепт
я пеку много и часто, но муж сказал "это самый лучший твой торт" вот так)) для меня это выше всяких похвал. Испекла быстро и без проблем, еще раз огромное спасибо

я его сделала урра! получился очень красивенький пробу снимем утречком, спасибочки,

пекла торт два раза,первый раз получился офигенным мягким ,вкусным,красивым,а сейчас на новый год пекла вообще не получился вкусный,но не подошел совсем,плотный и из полторы порции получился один среднего размера торт,вкусненький но забитый,подруга готовила говорит тоже самое,ничего не пойму что не так,пеку уже больше 20 лет и вот такой облом,единственное думаю я не дождалась пока полностью остынет кипяток с маслом а были очень теплыми,может из-за этого

Amama
лилах
Очень рада, что понравился!!!!
VITA P

VITA P писал(а):

пекла торт два раза,первый раз получился офигенным мягким ,вкусным,красивым,а сейчас на новый год пекла вообще не получился вкусный,но не подошел совсем,плотный и из полторы порции получился один среднего размера торт,вкусненький но забитый,подруга готовила говорит тоже самое,ничего не пойму что не так,пеку уже больше 20 лет и вот такой облом,единственное думаю я не дождалась пока полностью остынет кипяток с маслом а были очень теплыми,может из-за этого

Вита честно говоря и не представляю в чем тут дело!!!!!! Не думаю что из-за масла и ее температуры!!!!!! Я делала уж 10 раз точно и у меня один раз горчил , да и то я грешу на себя и какао (масло пожалела)
Еще хочу сказать , что продукты конечно должны быть хорошего качества, масло, яйца ну и мука!!!!! Вот она как раз иногда и попадается ....... Не очень хорошая!!!!!! Еще здесь только применять соду!!!!!
Может вы массу перемешали? Я не утверждают но может из-за этого тоже????

Тори.я писал(а):

Amama лилах Очень рада, что понравился!!!! VITA P Вита честно говоря и не представляю в чем тут дело!!!!!! Не думаю что из-за масла и ее температуры!!!!!! Я делала уж 10 раз точно и у меня один раз горчил , да и то я грешу на себя и какао (масло пожалела) Еще хочу сказать , что продукты конечно должны быть хорошего качества, масло, яйца ну и мука!!!!! Вот она как раз иногда и попадается ....... Не очень хорошая!!!!!! Еще здесь только применять соду!!!!! Может вы массу перемешали? Я не утверждают но может из-за этого тоже????

В качестве продуктов я уверена,но именно задумалась на столько нужно остужать масло с водой,может горячая масса соду посадила

спасибо большое за прекрасный рецепт! безумно вкусный бисквит получился одного стакана сахара действительно достаточно

Хочу сделать его как коржи с кремом... Подскажите, пожалуйста, какой крем подойдет к такому бисквиту??