Закусочный «Наполеон»

Жюльенка писал(а):

вся фишка в одном ингредиенте: творожном сыре..

Со слоеным тестом только все сладкое едим.
С рыбкой все же необычно!

Идея тортика шедевральная.
Лет пять делаю на свой ДР, для коллег на работу.
Сметается одним из первых.
Я его под свой вкус усовершенствовала.
Не люблю рыбные консервы,поэтому использую слабослленую форель или сёмгу, творожный сыр,икру мойвы, майонез.
Под гнет,как написано выше. И на следующий день шедевральный торт готов.
Спасибо за рецепт.

photo2011 писал(а):

Со слоеным тестом только все сладкое едим. С рыбкой все же необычно!

Мне и мясные пироги со слоённым тестом нравятся)) И "Наполеон" сладкий вкуснятина В общем, слоёное тесто как универсальный солдат - хорошо во всём)))

floxina писал(а):

Идея тортика шедевральная. Лет пять делаю на свой ДР, для коллег на работу. Сметается одним из первых. Я его под свой вкус усовершенствовала. Не люблю рыбные консервы,поэтому использую слабослленую форель или сёмгу, творожный сыр,икру мойвы, майонез. Под гнет,как написано выше. И на следующий день шедевральный торт готов. Спасибо за рецепт.

На здоровье) С красной рыбкой не может быть невкусно
Но таки, это уже совсем другой вкус, нежели с консервой)) Жаль, что консерву не любите и не можете оценить вкус именно с ней)
Тем не менее, отличный выход нашли, готовить с красной рыбкой