Фрикадельки в пикантном соусе
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
27 Ноя 2011 20:25
Замечательное блюдо из рубленого мяса, обалденно вкусное, ароматное, сытное, с аппетитнейшим пикантным соусом.
![]() ![]() ![]() 4 луковицы 100 г бекона 100 г фаршированных оливок 2 зубчика чеснока 800 г консервированных очищенных помидоров растительное масло 1 лавровый лист 1 чайная ложка сахара кайенский перец черный молотый перец 2 ломтика белого хлеба по одному пучку кинзы и петрушки 1 яйцо 500 г фарша из свинины 100 г тертого сыра. Оливки нарезать ломтиками, бекон - кубиками. Лук и чеснок порубить, смешать с беконом и обжарить в 1 столовой ложке растительного масла. Добавить помидоры вместе с соком, оливки, сахар. Приправить кайенским и черным перцем, добавить лавровый лист и посолить. Накрыть крышкой и тушить 30 мин. Хлеб нарезать крупными кубиками. Зелень мелко нарубить. Мясной фарш смешать с яйцом, кубиками хлеба, половиной зелени и сыром. Приправить солью, перцем, сделать фрикадельки. Жарить их в растительном масле 10 мин. Фрикадельки выложить на тарелку, полить их соусом, посыпать оставшейся рубленой зеленью. На гарнир хорошо подходит картофельное пюре, маринованные или соленые овощи. Приятного Вам аппетита. |
Багира-Манго
Минск |
||||||||||
27 Ноя 2011 20:31
|
Малгося
Украина |
||||||||||
27 Ноя 2011 22:02
Фрикадельки часто готовлю, но сыр в фарш никогда не добавляла, надо попробовать.А соус- чудо- ароматный, пикантный и неожиданный.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ираф
Тольятти |
||||||||||
27 Ноя 2011 22:08
У меня потекли слюнки.
![]() ![]() ![]() Я люблю блюда с фарша. Спасибочки за очередную вкуснотень. ![]() ![]() ![]() |
Nadlove
42 года Украина |
||||||||||
27 Ноя 2011 22:12
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Санни Кеш
Гость
|
||||||||||
27 Ноя 2011 22:26
Малгосечка! Спасибо, моя хорошая! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Ирочка, настоятельно рекомендую, попробуй приготовить так фрикадельки! ![]() ![]() Благодарю за визит! ![]() ![]() ![]() ![]()
Я очень рада, что фрикадельки приглянулись! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за внимание к рецепту! ![]() ![]() ![]()
Спасибо, Кира! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Это еще и очень вкуснооооо!!! ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||||||
27 Ноя 2011 23:09
ММММММММММММ!!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
корделия
54 года Ростов |
||||||||||
28 Ноя 2011 0:10
Ларочка рецептик фрикаделик просто блеск
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() С удовольствием забираю ![]() ![]() ![]() ![]() |
античная роза
47 лет Раменское Московская обл. |
||||||||||
28 Ноя 2011 0:37
Угощайся, Леночка! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Ирочка, буду безмерно рада, если рецепт пригодится!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||||||
28 Ноя 2011 10:35
|
Елена Т.
54 года г.Канск, Красноярский край |
||||||||||
28 Ноя 2011 13:47
Леночка, спасибо за хвалилку! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||||||
28 Ноя 2011 13:56
Лариса,очень вкусно!Спасибо за рецептик!
|
phil.mama
71 год Кострома |
||||||||||
28 Ноя 2011 14:06
На доброе здоровье, Людмила! Пользуйтесь и наслаждайтесь! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||||||
28 Ноя 2011 14:23
Багира-Манго
Ларочка, бесподобный рецепт! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||||
28 Ноя 2011 14:26
Лариса, мне очень понравился соус!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Bastilda
|
||||||||||
28 Ноя 2011 15:52
Оленька, уверена, тебе понравится!!! ![]() ![]() ![]() Спасибо, дорогой мой человек! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Рада, что рецепт понравился! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Именно это и хочется сделать! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Яночка, спасибо за визит и коммент!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||||||
28 Ноя 2011 16:23
Ларочка, очень аппетитные фрикадельки
![]() ![]() ![]() ![]() Очень интересно, что хлеб ты добавляешь порезанный кубиками, а не вымоченный в молоке, как обычно это делается ![]() Рецепт однозначно забираю ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, дорогая ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||
28 Ноя 2011 18:53
|
t a s m i
Подмосковье, г. Сергиев Посад |
||||||||||
28 Ноя 2011 21:24
Лерочка, угощайся, дорогая! ![]() ![]()
Да нет, совершенно не чувствуется. ![]() ![]() ![]()
Вот! Лучший способ проверить - это приготовить эти фрикадельки. ![]() ![]() ![]() Спасибо, моя хорошая, что заглянула на фрикадельки!!! ![]() ![]() ![]() ![]()
Танечка, тогда этот рецепт именно для тебя! И фрикадельки вкусные и соус такой!!!,.... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
С удовольствием делюсь с тобой рецептом и буду ждать в гости с отчетом! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Танюша, спасибо большое за комментарии! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||||||
29 Ноя 2011 13:13
Какая красота, только вчера думала, что приготовить из фаршика, жалко, что фрикадельки эти не увидела( Так что до следующего раза) Лар, только у меня вопрос: оливки просто без косточки или всё же фаршированные?
|
lenusya.vy
37 лет Пермь |
||||||||||
29 Ноя 2011 13:24
Рада, что фрикадельки приглянулись! ![]() ![]() ![]()
Это не имеет значения. По рецепту - фаршированные, но у меня в этот раз были просто без косточек. А фаршированные всегда беру перчиком сладким. ![]()
Леночка, очень надеюсь, что блюдо понравится! ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||||||
30 Ноя 2011 1:27
Лариса,рецепт очень понравился
![]() А можно ли фрикадельки залить соусом и запечь в духовке? |
Вереск
Вероника |
||||||||||
30 Ноя 2011 19:58
Спасибо, Вероника! Я очень рада! ![]() ![]()
Конечно можно, но мне кажется этого не стоит делать, так как соус сильно загустеет, и блюдо потеряет сочность и свежесть оригинального соуса. ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||||||
04 Дек 2011 14:02
Ларочка - рецептик забираю!!! моя тема!!!!!
![]() ![]() ![]() спасибочки очень аппетитно!!! ![]() ![]() ![]() |
~РОМАШК@~
санкт-петербург |
||||||||||
05 Дек 2011 0:18
Наташенька, рада тебя видеть на моей страничке! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |