Луково-сливочный соус

Сообщение Автор
Луково-сливочный соус
09 Окт 2014 18:14

Распечатать сообщение
Соус получился замечательный! Такой базово-универсальный, который можно подгонять под свой вкус или разнообразить под каждое блюдо:
Фото

Продукты:
Одна большая луковица, белая.
Масло сливочное.
Сливки жирные.

Соль.
Черный перец.
Мускатный орех.

Луковицу режем помельче.
Фото

Обжариваем в масле до мягкости.
Фото

Добавляем сливки, чтобы чуть-чуть не покрывали лук, и доводим до кипения, провариваем несколько минут.
Фото

Получившуюся смесь измельчаем блендером и добавляем приправы - соль, перчик и мускатный орех (количество на вкус).
Фото

И в блюдах:
например, паста с соусом:
Фото

лепешки с соусом (кстати, хорошо вместо майонеза):
Фото

в соусе с красной рыбкой к спагетти (лук не стала измельчать):
Фото

Конечно, приправы можно менять и зелень добавлять пойдет, будет новый вкус, но сочность и легкость соуса останутся!
Всем приятного аппетита! good2 give_heart Romashki
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
09 Окт 2014 18:26

Распечатать сообщение
mulberry писал(а):
Соус получился замечательный!

Действительно замечательный соус! Быстро и просто, а в простоте, как говорят - гениальность! Даже удивительно, как сама не додумалась...Спасибо! Romashki Утаскиваю....

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-891575847.html][/URL]
maruta

Nataliya

61 год
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
10 Окт 2014 12:01

Распечатать сообщение
mulberry
Вероника, отличный соус и отличные варианты применения! nyam2 good2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
12 Окт 2014 8:07

Распечатать сообщение
maruta писал(а):
Даже удивительно, как сама не додумалась...Спасибо! Утаскиваю....

Да, maruta, сама иногда удивляюсь, как не додумалась до простых решений, когда смотрю чьи-нибудь рецепты! unknown )))
Спасибо за внимание, буду рада, если пригодится! girl_yes


ТЕН писал(а):
отличный соус и отличные варианты применения!

Спасибо, Лен! give_heart
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
12 Окт 2014 20:12

Распечатать сообщение
Ой, какой соус бешамелечный! Прелесть! Непременно приготовлю!
Спасибо большое за рецепт! Romashki Romashki Romashki Romashki
Киношка

Татьяна

58 лет
Москва

КиношкаМои рецепты
 
19 Окт 2014 8:46

Распечатать сообщение
Киношка писал(а):
Ой, какой соус бешамелечный! Прелесть! Непременно приготовлю!
Спасибо большое за рецепт!

На здоровье! Romashki
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
24 Ноя 2014 23:25

Распечатать сообщение
Спасибо за отличную основу для соусов.
ABU





ABUМои рецепты
 
01 Дек 2014 18:09

Распечатать сообщение
ABU писал(а):
Спасибо за отличную основу для соусов

Пожалуйста!!! good sharik
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |