Аливанка

Аливанка - это блюдо молдавской кухни. Печется как пирог, запеканка, но с добавлением кукурузной муки. Плотный, но нежный. По вашему вкусу можете добавить сахар. Рецепт с просторов интернета.



Ингредиенты:

Творог 600г
Мука кукурузная 1 ст.
Мука пшеничная 3 ст.л.
Яйца 6 шт
Сл. масло 3 ст.л.
Сметана 1 ст.
Соль по вкусу (я добавила щепотку)
Сахар по желанию (я добавила 3 ст.л. с горкой)

Взбить яйца, добавить творог, хорошо перемешать. Добавить остальные ингредиенты. Выложить смесь в форму, смазанную жиром (я смазала антипригарной смесью). Выпекать в разогретой духовке при 180г - 30-40 мин (ориентируйтесь на свою духовку). Подавать теплым.




Приятного Аппетита!

Айлен писал(а):

(я смазала антипригарной смесью)

интересный рецепт! что такое антипригарная смесь?

@Eлена@ писал(а):

интересный рецепт! что такое антипригарная смесь?

Это супер! http://forum.say7.info/topic50467.html

Это оооооооооочень вкусно! Спасибо за рецепт!

ПанаКотта писал(а):

Это оооооооооочень вкусно! Спасибо за рецепт!

Спасибо за такой аппетитный отчет!!!

Добавила еще один вариант в МВ:

http://forum.say7.info/topic71706.html

Елена,скажите пожалуйста:можно ли заменить кукурузную муку на крупу кукурузную(из которой варят мамалыгу(полента)) ???

Веночка писал(а):

Елена,скажите пожалуйста:можно ли заменить кукурузную муку на крупу кукурузную(из которой варят мамалыгу(полента)) ???

Может быть, я не добавляла, попробуйте если ее измельчить.

Тоже попробую с кукурузной мукой, а то с манкой уже как-то приелось, да и пользы в ней никакой. О результатах отпишусь)))

NastikMasik писал(а):

Тоже попробую с кукурузной мукой, а то с манкой уже как-то приелось, да и пользы в ней никакой. О результатах отпишусь)))

Мне очень нравится кукурузная мука, я и хлеб, и запеканки, и блины с ней делаю.
Жду фото вашей запеканки