Казан Кебаб

Сообщение Автор
Казан Кебаб
28 Июл 2020 13:21

Распечатать сообщение
1. Шея барана 900 гр
2. Картофель 400 гр некрупная, помытая и порезанная пополам.
3. Масло подсолнечное 100 гр. (нерафинированное у меня).
4. Вода 700мл.
5. Соль. Семена кориандра/кинзы. Красный крупно молотый печец.
Масло раскаляем в казане. Опускаем картофель, обжариваем до золотистой корочки. Вынимаем. Закладываем порционно мясо. Обжариваем с двух сторон. За 2 раза/заклада обжарил. Все мясо высыпаем обратно в казан, добавляем воды на глаз 700 мл. Добавляем соль и специи. Закрываем крышкой тушим 1 час. Открываем, вытаскиваем мясо, закладываем на дно картофель в бульон оставшийся, сверху выкладываем мясо. Закрываем крышкой, маленький огонь делаем и тушим 30-40 мин.
Приятного аппетита!

Фото
lexuzz

Алексей

38 лет
Бишкек

lexuzzМои рецепты
 
29 Июл 2020 4:23

Распечатать сообщение
Мне очень нравятся ваши рецепты, Алексей. Ваше "Мясо в горшочке" часто меня выручает своими небольшими трудозатратами и отменным вкусом. И этот рецепт Казан Кебаб не исключение - такой же брутальный и основательный и, уверенна, такой же вкусный. Сделано по-мужски good2 Спасибо

Фото
Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
29 Июл 2020 11:23

Распечатать сообщение
lexuzz
Вкусно и аппетитно!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
29 Июл 2020 15:57

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Le poisson d'or

Радуж писал(а):
Радуж

good2 Rose
lexuzz

Алексей

38 лет
Бишкек

lexuzzМои рецепты
 
29 Июл 2020 15:57

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Le poisson d'or

Радуж писал(а):
Радуж

good2 Rose
lexuzz

Алексей

38 лет
Бишкек

lexuzzМои рецепты
 
31 Июл 2020 16:54

Распечатать сообщение
Здравстуйте. Это очень вкусно. Мы были в Киргизии и казан кебаб ели не раз. good Спасибо за напоминание.Захотелось на Иссык-Куль. Smile
зима101

Евгения

45 лет
Россия,Сибирь

зима101Мои рецепты
 
08 Авг 2020 16:12

Распечатать сообщение
Rose
lexuzz

Алексей

38 лет
Бишкек

lexuzzМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |