Закуска «Свекольная»
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
07 Июл 2012 2:29
давно обещала выставить и как-то завертелась и забыла
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() готовила на свое день рождение вот эту закусочку- предлагаю и вам попробовать ![]() рецепт из журнала Добрые советы -привожу рецепт из журнала - пошаговых фото не делала- не думала выставлять ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Продукты (на 4 персоны) -4 мелкие свеклы -100г твердого сыра -2 зубика чеснока -20г зелени укропа -100г соленой красной рыбы -100г плавленого сливочного сыра -70мл майонеза -молотый красный перец (не добавляла) -соль по вкусу Приготовление: Свеклу вымыть, отварить до готовности, остудить. Нарезать толстыми кружочками. Твердый сыр натереть на терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Зелень укропа перебрать ,вымыть, обсушить бумажным полотенцем, несколько веточек отложить для украшения, остальной- мелко нарезать. Из красной рыбы удалить косточки если есть, нарезать и измельчить в блендере. Плавленный сыр разомните вилкой, перемешать тщательно с остальными ингридиентами (кроме свеклы) и майонезом.Поперчить и посолить по вкусу. Кружочки свеклы слегка промокнуть салфеткой. С помощью кондитерского шприца или мешочка с фигурной насадкой выложить на свеклу начинку ,украсить веточками укропа и подавать на стол: у нас эта закуска была вот с этими помидорками: http://forum.say7.info/topic56263.html ![]() Совет из журнала: такую свеклу можно приготовить также из обычной соленой сельдью ![]() я еще хочу попробовать вместо плавленного сыра взять творог- а то начинка вышла какая-то тяжелая -может из-за сыра- у меня Янтарь был ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
07 Июл 2012 10:03
Светлана,
![]() ![]() ![]() |
кот Нафаня
Москва |
||||||||||
07 Июл 2012 11:22
спасибо,Лена ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
07 Июл 2012 15:14
Светлана,шикарная и ооочень аппетитная закуска!!!
![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||||||
07 Июл 2012 19:55
спасибо,Лика что заглянула и за похвалу закусочки ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
08 Июл 2012 5:44
Ляночка08
Светуля, как красиво!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||||
08 Июл 2012 6:26
Ляночка08
Мммм,Светуля,представляю как это вкусно ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецептик ![]() |
oxakal
55 лет Чехия |
||||||||||
08 Июл 2012 12:52
Ляночка08
Светочка, закуска для праздничного стола ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
|
||||||||||
08 Июл 2012 16:55
спасибо,Олечка ![]() ![]() ![]() ![]()
на здоровье, Оксанчик- буду рада если пригодится ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
спасибо,Лена- ага я как раз и готовила на праздник- гостям понравилась ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
10 Июл 2012 1:52
Очень оригинально и красиво смотрится на столе
![]() ![]() |
Nataniel
31 год Республика Беларусь |
||||||||||
10 Июл 2012 17:09
спасибо-надеюсь как-то приготовишь и не разочарует ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
17 Июл 2012 14:21
Светик,я ее приготовила!учла твои замечания,вместо твердого и плавленного сыра взяла творожный Альметте без добавок,для баланса вкуса добавила лимонный сок.Все,кроме рыбы,взбила в блендере,вместе со свеклой.Выкладывала на бородинский,а сверху кусочками рыбку.Оооооооочень вкусно
![]() ![]() девочки,пробуйте намазку,регулируйте соком,она должна быть вкусная сама по себе.А потом на тосте,да с рыбкой вообще объедение ![]() ![]() |
Нюшечкадушечка
|
||||||||||
17 Июл 2012 17:09
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
19 Июл 2012 13:01
Тебе спасибо
![]() ![]() вообще,ты умница такая!когда успеваешь наготавливать с двумя детишками,да еще всё так фильдепуперно,с изысками ![]() |
Нюшечкадушечка
|
||||||||||
19 Июл 2012 18:56
![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
19 Июл 2012 20:05
Вот вот,аппетитней ![]() ![]() из-за ваших красивостей все мои впуклости стали выпуклостями ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Нюшечкадушечка
|
||||||||||
20 Июл 2012 0:53
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
31 Авг 2012 1:16
|
swetta
42 года Москва |
||||||||||
31 Авг 2012 1:33
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
18 Фев 2013 16:55
|
Оксана К
51 год Германия |
||||||||||
18 Фев 2013 19:08
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
12 Мар 2013 18:39
Спасибо дорогая!!!за такую чудесную закуску!!!Вчера приготовила,так красиво на столе смотрится,а вкусно как!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Только сфотографировать не успела гости пришли,думаю потом успею,в итоге уже и фоткать было нечего!так вкусно!! ![]() |
Safina
Ессентуки |
||||||||||
13 Мар 2013 0:36
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
25 Мар 2013 1:56
|
Inna - 1976
46 лет Иваново |
||||||||||
25 Мар 2013 13:06
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|