Баклажаны в хрустящей корочке (Система - 60 Обед)

Баклажаны в хрустящей корочке (Система - 60 Обед)



Девочки и мальчики,привет!
Хочу поделиться еще одним системным рецептиком

Нужно 👇
2 средних баклажана 🍆 🍆
4 яйца 🥚 🥚 🥚 🥚
100 гр сыра 🧀 твердых сортов
200-300 гр кукурузной муки
Соль/ перец/ любимые специи по вкусу

Приступаем 🍆🥚🧀
✅Баклики нарезаем кружочками примерно 7 мм
✅Солим и на пол часика осталяем отдохнуть
✅Кукурузную муку делим на две части и в одну из них
добавляем тертый на мелкой терке сыр
✅В отдельной миске разбалтываем яйца,солим,перчим…

✅ Сливаем лишнюю воду с баклажан и каждый кружочек обмакиваем
✅ Мука,Яйцо,Мука/сыр
✅ Выкладываем на на противень,покрытый пергаментом
✅ И запекаем в разогретой на 170° духовке около 30 мин
до золотистой корочки




❤ Приятного аппетита🤤🤗

Какой аппетитный рецепт И как раз во время. В теплице подросли баклажаны.

Оксаночка! Спасибо за рецепт! Это очень вкусно!!! Мммммммммм, сверху хрустящая корочка, а внутри сочный баклажанчик! Фото чуть позже донесу.

Оксаночка! Рецепт прелесть! Спасибо, что делишься!!!

Привет Ксю какой интересный рецепт надо попробовать скажи а с рисовой мукой ты не пробовала делать? Просто по системе ж яйца с кукурузой сильно не дружат может и с рисовой тоже можно попробовать, как думаешь?

Зимушка-зима
МАНДАРИНКА55555
олина
Лора-а
Девочки, спасибо за внимание к рецепту! Очень рада что приглянулся! Готовьте на здоровье - это очень вкусно

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Мммммммммм, сверху хрустящая корочка, а внутри сочный баклажанчик

Очень рада что понравился!

Лора-а писал(а):

Привет Ксю какой интересный рецепт надо попробовать скажи а с рисовой мукой ты не пробовала делать? Просто по системе ж яйца с кукурузой сильно не дружат может и с рисовой тоже можно попробовать, как думаешь?

Привет Лорик😍 я помню что кукурузная/гороховая и чечевичная к яйцу добовляется по необходимости,пол яйца на порцию… ( Если честно, мне просто надо было утилизировать кукурузную муку оно там так и получилось,если не меньше
А вообще конечно нам лучше делать с рисовой. Сама еще не пробовала,но нет сомнений что тож будет вкусно и с хрустом

oxakal
Оксана, вот несу, как-то так... Спасибо!!!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Оксана, вот несу, как-то так...

Выглядят супер!
Надеюсь было вкусно

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Спасибо!!!

На доброе здоровье, Мариночка! Спасибо за отчётик!