Яблочная каша

Вскипятить пол-литра яблочного сока, 1столовая ложка масла, цедра лимона, изюм и манку по 50 грамм.
Сварите кашу, помешивая. Взбейте яйцо и добавьте в кашу.
Такую кашу можно есть как холодную так и горячую,запивая молоком.