Рыба «горячего копчения» в пакете для запекания

Ольга из Воронежа писал(а):

Надо запомнить название рыбки. Для меня оно незнакомо было до твоего сообщения

Я сама не уверена еще в этом названии.. не записала его, воспроизвожу по памяти ))