Торт «Шах и Мат»

Оксана Немова

Оксана

44 года
омск
Янок, здраствуйте Romashki
Я из "лизы" готовила, здесь посмотрела по названию, нашла ваш, но мой немного отличается, все же не хочу заводить новую темку, а просто будем дополнять вашу Wink Wink Wink Wink Wink если не возражаете Wink

Фото


Фото


Собственно в чем отличия? unknown
1) в том что все четыре коржа белые
2) в разьемную форму или кольцо для торта кладем один корж на дно (желательно пропитать сахарным сиропом), из второго и третьего вырезать спец.формами (или "тарелками" разного диаметра), кольца
3) на первый корж кладем большое кольцо, затем пропуская второе кольцо, кладем третье и т.д.
4) А пространство между первым кольцом и третьим заполняется густым кремом ( крем может быть каким угодно, но достаточно густым, может с добавлением желатина и т.д.) заполняем из корнетика, аккуратно
5) теперь в шахматном порядке выкладываем остальные бисквитные кольца (на крем бисквит, а на бисквит крем)
Получается, что из двух коржей получилось четыре!!!
6) сверху выкладываем целый корж.
-в холод до застывания
- убрать кольцо и украсить торт Wink nyam2

вот несколько фото из журнала, может кому-то поможет разобраться Smile
-в моей галерее Embarassed unknown unknown unknown
http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=248076
http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=248076&mode=next
http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=248077&mode=next
http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=248078&mode=next

 
27 Июн 2010 12:18

Страница 5 из 6